Le Top des recettes de Asperge
Pizza aux asperges, épinards et "chèvre"
Pâte à pizza fromage Chao épinards, oignon et ail cuits à la poêle dans un peu d'huile d'olive asperges mi-cuites à la vapeur chèvr.
Flans d'asperges sauce hollandaise
Recette de saison des flans d'asperges avec une sauce hollandaise.
Poêlée de légumes verts croquants, écume de beurre blanc
Le printemps, c'est le retour des légumes verts.
HOUMOUS AUX ASPERGES VERTES
Quand la saison des asperges revient, je ne cesse de vouloir les cuisiner à toutes les sauces pour varier les plaisirs.
Terrine d’asperges blanches (au Companion ou non)
Bonjour le monde On adore les asperges, quel dommage que la saison soit si courte.
Apéritifs > Apéritifs frais
Les verrines : Verrine asperge et saumon Mousse potiron et langoustine Verrines vertes (fanes de radis) Mousse avocat et crevettes .
Gratin d’asperges aux crevettes
Pour 4 : Pour la béchamel légère : 300ml de lait ½ écrémé 2 càs de maïzena Sel 3 boites de grosses asperges 600g de crevettes cuites 100 g d’emmental râpé sel La béchamel : Dans une casserole délayer la maïzena dans 100ml de lait froid.
Asperges vertes à la crème de parmesan et au jambon de Parme
C’est bientôt la fin de la saison des asperges alors si vous voulez encore en profiter, je vous propose une petite entrée toute simple mais.