Le Top des recettes de Asperge
Asperges blanche, oeuf mariné au soja
Ca y est les premières asperges ont pointé le bout de leur nez ! Alors en allant chercher mes légumes la semaine dernière au Jardin d'Ethan, je n'ai pas pu résister aux belles asperges blanches qui étaient présentes, même si côté tarif c'était moyennement.
Œufs et légumes brouillés dans un pain pita
4 œufs 4 à 6 asperges vertes ½ poivron vert ½ rouge ½ jaune 6 tomates cerise 2 oignons jeunes 2 pains pita fromage feta à 8% huile d'olive Cuire les légumes dans un poêle, coupées en dés avec un peu d’huile d’olive.
Flans d'asperges sauce hollandaise
Recette de saison des flans d'asperges avec une sauce hollandaise.
Tartines asperges vertes, fraises, noisettes (veggie, amap, printemps)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Jarret de veau printanier au cidre et à la sauge
En guise de veau de la Pentecôte, je vous propose aujourd'hui cette recette de jarret de veau mijoté dans une sauce au cidre et à la sauge et accompagné de petits légumes de printemps, asperges, petits pois et fèves.
Asperges vertes, St Jacques et Sauce hollandaise
Ca y est, c'est le printemps, c'est la saison des asperges qui revient ! Pour en faire une entrée gourmande, j'ai eu envie d'associer aux asperges quelques belles St Jacques poêlées au beurre (achetées cet hiver et congelées, je vide mon congélateur.
Asperges gratinées au comté
1 botte d’asperge blanche 1 poignée de comté Couper la partie dure à la base des asperges.
Asperges Gratinées à l’Ail
Asperges gratinées à l’ail ww, un savoureux plat léger ww à base d'asperges, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.