Le Top des recettes de Asperge
Asperges blanches rôties à la crème de parmesan et au speck
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de belles asperges (12 à 16 asperges) 75 g de parmesan fraichement râpé 20 cl de crème fraiche liquide entière 75 g de tranches très fines de *Speck 5 g de beurre 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du.
Velouté d'épluchures d'asperges recette anti gaspi
Cette année j'ai voulu testé le velouté d' épluchures d'asperges , je n'ai pas voulu les jeter.
Crème d'asperges blanches à l'huile de noisette
Il me restait deux belles bottes d'asperges sans têtes, en attente au congélateur, à utiliser.
Asperges sauvages et au oeuf au nid
1ère cueillette de l'année de mon papa et voilà comment je les ai accommodées.
Vol au vent aux légumes du printemps
J'ai pioché dans le répertoire de Mamina pour changer des traditionnels vols au vent à la viande.
