J'ai trouvé cette recette sur mon livre "La mini bible des cocottes" collection ESI.
Il y a peu, je faisais remarquer que j'avais du mal à trouver des asperges.
Pour clore en beauté le (très trop courte) saison des asperges.
En cette saison, le temps est assez clément par chez nous, voire même un peu trop chaud, donc au déjeuner j'essaie, dans la mesure du .
Raviole simplissime de Comté aux asperges Recette du magazine « Comtois en cuisine » numéro 13 Ingrédients : pour 4 personnes 4 tranches de Comté 4 rectangles de pâte à lasagne fraîches soit un par personne 1 botte d’asperges vertes ou blanches (+ ou.
Préparez vos papilles ce soir avec un délicieux risotto aux asperges et aux crevettes ! Le riz Arborio cuit calmement et tendrement dans un bouillon de légumes, prenant le goût et la texture onctueuse et crémeuse typique d'un risotto.
Afin de profiter un maximum de la saison bien courte des asperges, je dois dire que j’en achète très souvent.