
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de belles asperges (12 à 16 asperges) 75 g de parmesan fraichement râpé 20 cl de crème fraiche liquide entière 75 g de tranches très fines de *Speck 5 g de beurre 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du.

Recette du Chef Christophe SCHMITT Chef étoilé du restaurant Le Faventia Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** Ingrédients : 600 GR.

J’adore les pâtes et surtout la facilité qu’ont les italiens à les marier aux légumes de saison.

4 œufs 4 à 6 asperges vertes ½ poivron vert ½ rouge ½ jaune 6 tomates cerise 2 oignons jeunes 2 pains pita fromage feta à 8% huile d'olive Cuire les légumes dans un poêle, coupées en dés avec un peu d’huile d’olive.

L’œuf cocotte est un moyen très gourmand de préparer des oeufs : l'oeuf est cuit dans une préparation associant légumes et crème, mais aussi champignons ou lardons.

1ère cueillette de l'année de mon papa et voilà comment je les ai accommodées.

Il me restait deux belles bottes d'asperges sans têtes, en attente au congélateur, à utiliser.
Pâte à pizza fromage Chao épinards, oignon et ail cuits à la poêle dans un peu d'huile d'olive asperges mi-cuites à la vapeur chèvr.