Les Meilleures recettes de Viennoiserie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Viennoiserie
Coque quercynoise

Coque quercynoise

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Pudding antillais

Pudding antillais

Ingrédients : pour un beau pudding 300 g de pain rassis (ou des babas ratés) 100 g de sucre canne 350 ml de lait 1/2 écrémé 1 œuf entier 8 à 10 pruneaux dénoyautés 2 poignées de raisins secs blonds 1 cuillérée à café de cannelle moulue Le zeste d’un.

Ma brioche tressée sans gluten au sucre perlé cuite au cake factory .

Ma brioche tressée sans gluten au sucre perlé cuite au cake factory .

Bonjour je vous donne ma recette de ma brioche tressée sans gluten que j'ai cuite au Cake Factory au lieu du four.

Mini croissants fourrés au Boursin et bacon

Mini croissants fourrés au Boursin et bacon

Ingrédients pour 16 croissants : 1 pâte feuilletée Boursin ou autre fromage ail et fines herbe Lardons ou bacon 1 jaune d'œuf 3 cas de lait

Une Béchamel à l'échalote

Une Béchamel à l'échalote

La sauce béchamel est réalisée avec la même quantité de farine et de beurre puis du lait.

Brioche à l’extra crisp

Brioche à l’extra crisp

5 gr de levure de boulanger 90 ml de lait 250 gr de farine 50 gr de sucre 1 œuf 1 cc sel 60 gr de beurre Mettre la  levure.

Pizza liquide jambon fromage au Cake Factory

Pizza liquide jambon fromage au Cake Factory

Alors cette pizza est bonne mais la pâte est plus brioché.

1 Recette facile, la Brioche à la levure fraîche de Gigi

1 Recette facile, la Brioche à la levure fraîche de Gigi

Une recette facile et rapide pour réaliser dans votre thermomix, une délicieuse brioche maison moelleuse et bien gonflée au bon goût de levure boulangère - Gigi cuisine gourmande - 160g de lait, 20g de levure fraiche, 60g de sucre, 2 oeufs, 1 jaune d’oeuf,.

LA MOUNA - LA BRIOCHE MAROCAINE

LA MOUNA - LA BRIOCHE MAROCAINE

Comment tresser la mouna en vidéo בס"ד Ingredients 1 kg de farine 50 g de levure de boulangerie250 g de sucre3 oeufs1 verre d`huile jusqu`en haut garnitures amandes entieres raisins secs ou chocolat noir 1 oeuf battu pour dorer sucre en poudre Preparation.

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