Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Merci à tous pour ces belles réalisations avec une mention spéciale pour le gratin de courgettes aux pommes de terre, star de cet été.
Une petite sélection d'idées toutes simples pour savourer le melon, en entrée ou au dessert.
Une salade fraîche et gourmande repérée chez Martine, " Kilomètre-0 ", qui a le mérite d'être vite prête.
Chaque été, j'aime cuisiner les lasagnes aux légumes du soleil, un plat très pratique que l'on peut préparer à l'avance, qui se réchauffe fa.
Ce n'est pas le moment de proposer ce genre de plat, à l'heure d'enfiler les robes d'été mais après 24 h de jeûne, ça pourrait passer 😜.
Simplissime ce gratin préparé en très peu de temps et qui associe deux légumes complémentaires : l'eau de végétation des courgettes étant ab.
Avec le concombre tout frais du jardin de mon cher voisin, j'ai préparé une salade relevée d'aneth et de sésame torréfié.
La pré-cuisson des aubergines au MO permet d'éviter de chauffer le four trop longtemps, d'empêcher d'absorber beaucoup d'huile et de les ren.
J'ai toujours cuisiné les aubergines tranchées puis grillées et assaisonnées de vinaigrette.
Xxx Ingrédients 3 aubergines 1 œuf 3 cs de chapelure maison Huile d'olive, sel Citron Accompagnement Tzatziki Placer les aubergines s.
Le poivron étant l'un de mes légumes préférés, j'en achète en quantité chaque semaine au marché et imagine toujours une petite recette pour .
Avec la toute première récolte de courgettes du jardin, j'ai préparé une salade cuite, légèrement al dente tout en étant grillée, ce qui per.
La saison des courgettes est revenue mais dans mon jardin, la récolte est encore loin, aussi, j'ai employé une conserve de l'an dernier : i.
Une petite entrée toute simple mais un délice pour ceux qui apprécient ce légume qui ne fait pas l'unanimité.
Pour cette entrée, je me suis inspirée de la recette de ma chère Martine, du blog Kilomètre-0 , aussitôt qu'elle l'a publiée.