Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
J'ai toujours cuisiné les aubergines tranchées puis grillées et assaisonnées de vinaigrette.
Xxx Ingrédients 3 aubergines 1 œuf 3 cs de chapelure maison Huile d'olive, sel Citron Accompagnement Tzatziki Placer les aubergines s.
Le poivron étant l'un de mes légumes préférés, j'en achète en quantité chaque semaine au marché et imagine toujours une petite recette pour .
Avec la toute première récolte de courgettes du jardin, j'ai préparé une salade cuite, légèrement al dente tout en étant grillée, ce qui per.
La saison des courgettes est revenue mais dans mon jardin, la récolte est encore loin, aussi, j'ai employé une conserve de l'an dernier : i.
Une petite entrée toute simple mais un délice pour ceux qui apprécient ce légume qui ne fait pas l'unanimité.
Pour cette entrée, je me suis inspirée de la recette de ma chère Martine, du blog Kilomètre-0 , aussitôt qu'elle l'a publiée.
Un riz sauté comme j'en prépare souvent avec des légumes divers et variés, du chorizo, un bonne pâte de curry pour ajouter un supplément d'é.
Pour répondre au défi "Recettes anti-crise", selon le thème choisi par Virginie , j'ai décidé de cuisiner les racines des poireaux de mon j.
Des blettes en pâte filo comme un feuilleté ultra croustillant pour renouveler le fameux spanakopita .
C'est toujours festif sur un plateau de fromage de présenter un camembert ou un brie farci.
J'ai très souvent du pesto en réserve car ça relève particulièrement bien un risotto, une terrine de légumes ou un plat de pâtes, ça se tart.
Une ancienne recette que je remonte car elle est pleine de fraîcheur et parfaite pour une entrée légère ou en plat avec des pâtes al dente e.
Un récapitulatif vraiment pour tous les goûts : fruits et légumes, viande, poisson, pâtes, riz.
Des raviolis aux blettes prêts à cuire que j'avais congelés, de la sauce tomate vite prête , un bocal de compotée de courgettes et un autr.
J'ai découvert sur insta cette recette incroyable que je ne cesse de faire et refaire.
Élément décoratif qui se prépare avec trois fois rien et à l'avance, le champignon meringué fait toujours son petit effet sur les tables de .
Les gnudi sont l'équivalent des gnocchi , en plus moelleux grâce à la présence de ricotta.