
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.

Après le repas, Cher & Tendre apprécie une mignardise avec le café et les réserves étant épuisées, j'envisageais de préparer des amaretti .

Avec la rentrée, on pense aux goûters et pourquoi pas à une viennoiserie chocolatée de temps en temps .

Un petit plat simplissime à préparer et délicat avec les figues légèrement confites .

Si l'on a déjà en réserve de la compote de pommes et mûres en conserve, ce dessert est vite prêt mais malheureusement, il ne m'en restait p.

Une tapenade adoucie par la confiture de figues : un peu d'originalité pour les derniers apéritifs de l'été .

Avec la confiture préparée il y a peu, je propose un dessert vite prêt : pendant que le yaourt s'égoutte, on fait dorer le granola maison au.

La feuille de figue séchée apporte une légère touche de vanille à cette tartinade qui s'apparente au tzatziki : yaourt et concombre toujou.

Je n'ai jamais eu de récolte de figues si précoce et abondante, alors je m'en donne à coeur joie pour préparer de la confiture.

Des réductions de la Torta de Benoît , faciles à emporter en pique-nique ou pour offrir.

Comme en ce moment il fait chaud, n'est-ce pas, j'ai fait pousser la pâte au frais, je ne voulais pas qu'elle lève trop vite afin que les ar.

Une technique toute simple qui permet d'éviter de sortir la sorbetière rangée dans un carton au fond du placard .

Pour les grandes tablées comme en version individuelle, cet entremets sans prétention, facile et rapide à préparer, rencontre toujours du su.

Plutôt un assemblage qu'une recette à proprement parler : pruneaux pochés au thé épicé, ananas et pamplemousse, fromage blanc, granola et éc.

Gerbeaud est le patronyme d'un pâtissier suisse du XIXème parti s'exiler en Hongrie pour reprendre une confiserie qui deviendra le salon de.

Il s'agit d'une commande de Constance avec un cahier des charges précis : tarte aux fraises à la pâte sablée, crème pâtissière, framboises e.

Un petit dessert de saison à base de kiwis pour terminer en douceur le repas.

Le façonnage aurait nécessité un peu plus (beaucoup plus 🥵) d'expérience, d'autant que je n'avais pas mes roulettes sous le coude pour déta.

Avant, j'imbibais légèrement les biscuits cuillère de café mais ça laissait des traces disgracieuses sur ces biscuits maison qui de plus, a.