La cuisine d'ici et d'ISCA1 092 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Mousse de framboises aux biscuits de Reims
J'ai utilisé des fruits surgelés pour la mousse et des frais pour le dessus.
Carottes râpées à la grenade
Je raffole des carottes râpées à condition qu'elles soient relevées : échalote, persil, coriandre, olives, noix, grenade, tout y passe .
Patates douces au labné, à la grenade et au basilic
Servies tièdes avec de la poitrine de porc confite, ces patates douces moelleuses sont agrémentées de labné enrichi d'ail et de grenade, pou.
Tiramisu aux poires
Exceptionnellement, j'ai acheté des biscuits cuillère car j'ai eu la flemme de les préparer maison.
Sablés anniversaire de mariage
Pour célébrer les deux ans de mariage 💒 d'un jeune couple adorable, j'ai réalisé des sablés évocateurs.
Tuiles aux amandes en bâtonnets
Après le repas, Cher & Tendre apprécie une mignardise avec le café et les réserves étant épuisées, j'envisageais de préparer des amaretti .
Viennoiseries au chocolat
Avec la rentrée, on pense aux goûters et pourquoi pas à une viennoiserie chocolatée de temps en temps .
Feta rôtie aux figues fraîches
Un petit plat simplissime à préparer et délicat avec les figues légèrement confites .
Compote de pommes et mûres au granola
Si l'on a déjà en réserve de la compote de pommes et mûres en conserve, ce dessert est vite prêt mais malheureusement, il ne m'en restait p.
Tapenade d'olives noires aux figues
Une tapenade adoucie par la confiture de figues : un peu d'originalité pour les derniers apéritifs de l'été .
Confiture de figues, granola & yaourt
Avec la confiture préparée il y a peu, je propose un dessert vite prêt : pendant que le yaourt s'égoutte, on fait dorer le granola maison au.
Labné à la feuille de figue séchée & au concombre
La feuille de figue séchée apporte une légère touche de vanille à cette tartinade qui s'apparente au tzatziki : yaourt et concombre toujou.
Confiture de figues
Je n'ai jamais eu de récolte de figues si précoce et abondante, alors je m'en donne à coeur joie pour préparer de la confiture.
Petits gâteaux aux amandes & au citron
Des réductions de la Torta de Benoît , faciles à emporter en pique-nique ou pour offrir.
Fougasse aux figues et au romarin
Comme en ce moment il fait chaud, n'est-ce pas, j'ai fait pousser la pâte au frais, je ne voulais pas qu'elle lève trop vite afin que les ar.
Sorbet à la mangue
Une technique toute simple qui permet d'éviter de sortir la sorbetière rangée dans un carton au fond du placard .
