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Tartines aux fraises, jambon cru et balsamique, parfaites pour un apéritif.

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Recette festive d'oie rôtie aux pommes acidulées, peau croustillante et sauce brillante au miel et vinaigre de cidre.

Verrines de cervelle des Canuts, lentilles Beluga Nombre de personnes : 12 environ Préparation : 35 minutes 250 g de fromage blanc battu, 1 c à potage de vin blanc sec, 1/2 c à café de vinaigre de cidre, sel fin et poivre du moulin (QS), 1 petite échalote.

Une viande délicatement laquée, pommes rôties fondantes et notes de sauge pour une cuisson douce et parfumée.
Une petite recette sans prétention pour cuisiner un filet mignon.

Oeufs au plat aux tomates et aux oignons confits Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 4 tomates grappe ½ oignon 150 g de jambon serrano avec le gras 1 c.

Préparez un tartare de bar aux fraises et vinaigre balsamique, une association surprenante mais savoureuse

Découvrez les différents types de vinaigre balsamique et comprenez en quoi ils sont différents les uns des autres

Dégustez des Saint jacques snackées, accompagnées d'huile vierge au vinaigre balsamique blanc et de purée de petit pois

Éveillez vos papilles avec un vinaigre de figue maison.

Transformez vos poires du jardin avec cette recette de poires au vinaigre épicé, parfaite pour les récoltes abondantes.