Vinaigre
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Caponata Sicilienne
Une recette tout en fraîcheur pour l'été ! Pour 4 personnes : 3 aubergines 3 tomates bien mûres 2 branches de celeri 50 cl de vinaigre de xérès 30 g de câpres 40 g d'olives vertes 50 g de pignons 1 oignon blanc huile d'olive basilic frais Lavez lez aubergines,.
Vache qui rit maison
Voilà une recette de vache qui rit que j'ai découverte sur Tiktok, J'ai bien aimé mais rien à voir avec le fromage industriel.
Salade de quinoa à l’avocat sucré-salé
Un mélange rafraîchissant de quinoa, avocat fondant, pastèque juteuse et mâche croquante, relevé d’une vinaigrette douce au miel et au vinaigre de cidre.
Verrines avocat mangue et crevettes
Un goût très subtil et un peu d’originalité pour cette recette estivale de verrines avocat mangue et crevettes au citron vert et vinaigre de framboise.
TAJINE KEFTA OU BOULETTES PANÉES AU PARMESAN EN SAUCE AU VINAIGRE
Plat convivial du quotidien, ces keftas ou boulettes au parmesan sont réalisées avec de la viande de veau hachée puis panées et frites en sauce.
Aubergines confites au vinaigre balsamique et burrata
Je vous propose ce plat où se marient la douce acidité du vinaigre balsamique et la douceur d'une burrata bien crémeuse.
Panna cotta à l’ananas
Envie d’un dessert frais, léger et parfumé ? Cette panna cotta à la vanille, surmontée d’un coulis d’ananas twisté avec un peu de vinaigre d’ananas de @maison des grands lacs, est…
Raviole ouverte au pesto d’asperges vertes et œuf poché
Ingrédients : pour 4 personnes 16 asperges violettes ou blanches (environ 500 à 600 g poids brut) et 8 asperges vertes 4 feuilles de lasagne fraîche ( feuilles de 15 x 20 cm) 4 œufs frais Bio 2 cuillerées à soupe de vinaigre blanc Le pesto d’asperges.
Salade de pois chiches et courgettes au curry
Salade fraîche et colorée pour vos pique-niques ou barbecues d'été ! Pour 6 personnes Niveau: facile (peut se préparer la veille, en ajoutant la roquette, les noix de cajou et le vinaigre au dernier moment) Astuce: conservez le jus de cuisson des courgettes.
Salade Gourmande de Pommes de Terre aux Coques et Fenouil Sauvage
Quand nature et saveurs marines se rencontrent, cela donne une salade pleine de fraîcheur et de caractère.
Vinaigre aux fleurs de ciboulette
Une recette simple et poétique pour capturer les saveurs du printemps en bocal.
JRAYWETTES M'CHARMLA BEL BSSAL JAWZ W KHAL- COURGETTES BRAISÉES AUX NOIX ET OIGNONS CONFITS AU VINAIGRE
Recette typique de l'ancienne cuisine du terroir bônois, jraywettes m'charmla bssal-jawz w khal, Cette version de courgettes braisées aux noix, oignon
Salade de tomate, fraises & basilic : fraîcheur et gourmandise
Parce que parfois, les recettes les plus simples sont aussi les plus incroyables !L’association inattendue de la tomate et de la fraise crée un mariage sucré-salé absolument parfait.
Vinaigre de cidre aromatisé à l’estragon : une touche raffinée pour vos plats !
Le vinaigre aromatisé est un incontournable des cuisines raffinées.
Salade de Foies de Volaille aux Fraises : un mélange sucré-salé irrésistible !
Les foies de volaille ont cette richesse et cette tendreté qui apportent une touche gastronomique à n’importe quelle assiette.
Bruschetta aux tomates cerises et fraises à la crème de vinaigre balsamique
Bruschetta aux tomates cerises et fraises à la crème de vinaigre balsamique Aujourd'hui, je vous propose une bruschetta qui a régalé nos papilles et que nous avons trouvé joliment colorée.
Fenouil braisé à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique blanc
Bonjour Bonjour ! Le fenouil, avec son goût délicatement anisé, est un légume souvent sous-estimé.
Laver vos fraises au vinaigre : pourquoi c’est une méthode à adopter avant de les déguster
La question du lavage des fraises avant consommation suscite de nombreuses discussions.