Découvrez les délices de la cuisine turque sur RecettesMania !
Plongez dans l'incroyable diversité culinaire de la Turquie avec notre catégorie dédiée. Que vous soyez amateur de kebabs savoureux, de mezze délicats ou de desserts sucrés à souhait, nous vous proposons une multitude d'idées de cuisine turque qui émerveilleront vos papilles. Nos recettes authentiques, soigneusement sélectionnées auprès de talentueux blogueurs et de notre équipe passionnée, vous transporteront au cœur de l'Orient et révéleront les secrets culinaires de ce magnifique pays. Préparez-vous à un voyage gastronomique exceptionnel avec les recettes turques de RecettesMania !
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Le Top des recettes de Turquie et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Assiette de mezzé Libanais
Le mezzé est un classique de la cuisine moyen orientale et méditerranéenne puisqu’on en retrouve aussi en Grèce, en Turquie ou en Iran.
SOUPE DE LENTILLES VERTES A LA TURQUE AUX COPEAUX DE ZESTE DE CITRON
Savoureuse et réconfortante c'est soupe de lentilles vertes turque à ma façon et aux copeaux de zeste de citron bio, soupe facile à réaliser, au goût
Gözleme, pain plat turc farci à la viande hachée et feta
Gözleme,viande hachée,épices,cumin,sumac,piment,blettes,vert de blette,pousses d'épinard,feta,cuisine turque,street food,sauce au yaourt,chausson garni,pain turc,confort food,cuisine du monde
Pulled turkey ou effiloché de dinde au cookeo
Pulled turkey ou effiloché de dinde au cookeo allégé ww Le pulled turkey ou plus spécialement le pulled pork est une recette incontournable des États Unis.
Confiture peau d'orange, douceur de Turquie
Salem aleykoum, bonjour à tous Toujours avec les oranges, mon fruit favori, je viens partager avec vous une d.
KUMPIR- POMME DE TERRE SPÉCIALITÉ DE LA STREET FOOD TURQUE (2)
Le kumpir, pommes de terre de la street food turque, spécialité de la région de Ortakoy, sont des pommes de terre cuites enfouies dans les cendres de
SAÇ KAVURMA A L'AGNEAU- PLAT TURC
Saç kavurma, recette turque à base de viande d'agneau que j'ai vue à la télé de notre chambre d'hôtel à Istanbul, un plat complet à l'agneau aux tomat
Les nouvelles recettes de Turquie réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Turquie à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Salade d'olives et de noix ou le dîner du berger
Salade d'olives et de noix Cette délicieuse salade d'olives et de noix appelée aussi le dîner du berger, est un plat originaire de Musa Ler (Musa Dagh), en Turquie actuelle au bord de la méditerranée, une région où vivaient de nombreux arméniens avant.
Aubergines farcies « Iman Bayildi »
Des aubergines farcies « Iman Bayildi », une recette turque découverte dans ma fameuse collection des Doigts d’or cuisine.
Cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque
Je viens de découvrir le cilbir, une spécialité turque souvent dégustée au petit déjeuner, composée d’œufs pochés posés sur du yaourt frais parfumé avec du paprika fumé et de la menthe.
Lecture, je commence mon tour du monde…
La Turquie plutôt le Kurdistan avec ce livre de Selahattin Demirtas « Et tournera la roue » .
PIZZA TURQUE AU THON ET AUX OIGNONS- PÂTE COMME À LA BOULANGERIE D'ANTAN
Pizza turque au thon et aux oignons, idéale en entrée à ramadan avec une pâte comme à la boulangerie d'antan, la pâte cuite est aussi fondante que cro
Et toi tu prononces ça comment ? Je ne la prononce pas, je la dévore : Notre pide végétarienne aux aubergines
Quand on cuisine avec Nicolas en été, il y a forcément un moment où il dégaine une aubergine (il est comme ça Nicolas).
Pain Turc Traditionnel
Le pain pide est une spécialité turque emblématique, souvent préparée pendant le Ramadan.
Aubergines à la turque
Ce plat se mange tout seul chaud ou froid ou chaud en accompagnement d’agneau grillé par exemple.
BAKLAWA TURQUE AUX NOIX À LA PÂTE FILO POUR DÉBUTANTS
Baklawa turque aux noix à ma façon pour débutants.