Les nouvelles recettes de Turquie à tester.
Soupe de lentilles jaunes
À force d'en manger régulièrement, j'avais envie de vous proposer la recette de la soupe de lentilles jaunes, servie avec du citron.
Bahārāt maison
Ce mélange d'épices est indispensable aux fans de Yotam Ottolenghi, de cuisine moyen-orientale, et même turque ou grecque.
Crème brûlée
Depuis que j’ai découvert la vraie cuisine [autre que la cuisine Turque que je déguste régulièrement à la maison], je suis devenue une fane inconditionnelle de la crème brûlée.
![Sfendj berbère à la Turque [ou le nom qui ne veut absolument rien dire]](/images/recipe/cigi-s-anatolian-kitchen/2021/11/cigi-s-anatolian-kitchen-sfendj-berbere-a-la-turque-ou-le-nom-qui-ne-veut-absolu.jpg)
Sfendj berbère à la Turque [ou le nom qui ne veut absolument rien dire]
Bonjour ☺Ceci est mon dernier post avant quelques semaines.
Lahmacun
Hello ! Ces derniers temps j’ai posté beaucoup de tests mais je me remets gentiment aux recettes turques.
Taboulé à la turque | kısır
J’avais posté cette fameuse recette en 2013, et je la réactualise avec de nouvelles photos.
Figues gratinées au gorgonzola et sirop d’érable | peynirli incir
Hello vous !Alors les figues ? Vous aimez ? Moi j’adore ! Et malheureusement quand j’ai quitté la Turquie cet été ce n’était pas encore vraiment la saison.
Gratin de kefta à la tomate, aux poivrons et au fromage | köfte güveç
Hello ! Cet été en Turquie j’ai eu l’occasion de me faire quelques petites séances restaurants avec ma famille et mes amis.