Le Top des recettes de Turquie
Pide, pizza turque
Ingrédients pour 4/6 personnes La pâte à pizza: 250 gr de farine 1 c à c de sel 1 sachet de levure boulangère 10 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile 1 jaune d’œuf 200 gr de viande hachée 2 tomates 1 oignon
Soupe de poulet à la turque aux vermicelles
Idéale pour utiliser une carcasse de poulet, testez ma recette de soupe de poulet aux vermicelles à la turque
Coings confits d'Ortaköy - şekerlemesi ayva
Un dimanche de février 2006 et un froid glacial ; après une mâtinée sur un bateau de pêcheur, mes pas m'ont conduit dans ce beau quartier/village d'Istanbul appelé Ortaköy.
Soupe Turque de lentilles corail
Soupe Turque de lentilles corail,la meilleure soupe du monde,soupe Turque de lentilles corail,une soupe onctueuse et parfumée
Feuilletés d'escargots à l'Epoisses
Un plat dont j'ai chipé la recette il y a quelques années dans le restaurant d'un ami à Dijon.
Solu kofte: Ragoût de viande et de légumes
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumAujourd’hui je vous propose cette recette de boulettes de viande en sauce: Solu kofte.
Salep chaud
Direction la Turquie pour ce réchauffer avec ce salep chaud parfumé à la cannelle et à l'eau de fleur d'oranger ou à l'eau de rose