Le Top des recettes de Turquie
La recette traditionnelle du Houmous grec et libanais
Voici la vraie recette de houmous autrement dit crème de pois de chiches avec du tahiné (tahin ou tahini) que l'on rentre au Liban, en Grèce, en Turquie.
LOUKOUM TURC AU JUS DE CITRON NATUREL / RAMADAN 2020
Loukoum turc au jus de citron naturel et bio du jardin, confiserie turque-ottomane de Bysance rahet ulhulqum, tiré de l'arabe halwet el halkoum, offert pour la première fois à la reine Ayasophia pour accompagner son café et diminuer son goût amer, cette.
Börek épinards et feta
Le börek aux épinards est un délice salé tout droit venu de Turquie; Il peut se décliner de mille et une manière, à vous de découvrir celle qui ravira vos papilles :) Ingrédients pâte: -500gr de f…
Dolma (feuille de vigne farcie) (végétalien, vegan) ?
Qui ne connaît pas les feuilles de vigne farcies, ces petits paquets au riz légèrement acidulés pleins de saveurs méditerranéennes? En France, elles font souvent partie des mezzes servies dans les restos libanais, arméniens ou grecs.
SALADE ARABE FAÇON TURQUE DE GRAND MÈRE
Salade de grand-mère façon turque, une salade estivale fraîche , facile et rapide la plus utilisée en été , qui accompagne les plats de poissons et to
Köfte de lentilles corail
Boulettes turques de lentilles (sans viande) qui s'apprécient l'été, froides, avec une salade.
Boulgour pilaf à la Turque aux poivrons
Boulgour pilaf à la Turque WW J'adore le boulgour cuisiné à la Turque ! C'est un super accompagnement.
Poğaça: Petits pains turcs fourrés
Aujourd’hui je vous propose une recette de petits pains Poğaça extra moelleux à tomber par terre !!! En effet, les Poğaça sont de petits pains turcs , garnis de fromage turc (fromage blanc en saumure)…