Les Meilleures recettes de Turquie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Turquie
POḠAÇA. PETITS PAINS TURCS OU BOREK AU FROMAGE ET AU THON

POḠAÇA. PETITS PAINS TURCS OU BOREK AU FROMAGE ET AU THON

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Köfte de lentilles corail

Köfte de lentilles corail

Boulettes turques de lentilles (sans viande) qui s'apprécient l'été, froides, avec une salade.

Aşure [Achoura]

Aşure [Achoura]

Hello ! Je reviens un peu dans les spécialités turques.

Yayla çorbası ( Soupe au yaourt )

Yayla çorbası ( Soupe au yaourt )

"Yayla çorbası" ou "yoğurtlu çorbası" ; la soupe des hauts plateaux ou la soupe au yaourt.

Gözleme (Galette Turque Farcie) | Je cuisine donc je suis

Gözleme (Galette Turque Farcie) | Je cuisine donc je suis

Ce sont des crêpes turques farcies au fromage et aux épinards.

Feuilles de blettes farcies au riz - Turquie (sarmas)

Feuilles de blettes farcies au riz - Turquie (sarmas)

Recette de feuilles de blettes (vigne) farcies au riz, persil, menthe, raisins et épices comme les sarmas de Turquie, Grèce, Liban

PAIN BRIOCHÉ EXPRESS A LA TURQUE POUR RAMADAN

PAIN BRIOCHÉ EXPRESS A LA TURQUE POUR RAMADAN

Recette personnelle, le pain brioché turc express pour accompagnement de plats et de chorba à ramadan.

Pogça – brioches turques salées et farcies

Pogça – brioches turques salées et farcies

Hello ! Voilà une petite recette turque que j’adore.

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