Piment
3 785 recettes
Ragoût de gésiers de poulet confits
Gésiers, carotte, cube volaille, boîte de champignons en lamelles, vin blanc,cumin piment d’Espelette .
Tian Provençal et semoule de couscous
Aubergine, courgette, tomate, ail, piment d’Espelette, herbes de Provence, une recette de panierdesaison
Sauté de dinde aux poivrons et au chorizo
Sauté de dinde, poivron rouge, chorizo, piment doux du livre les meilleures recettes au Cookeo
Poulet aux poivrons, pommes de terre fondantes, à la sauce tomate
Pilon de poulet , poivrons, bouillon de poulet, pommes de terre, oignon, tomate, ail, piment d’espelette, laurier, herbes de Provence, paprika, olives
Blancs de calamars sautés au riz
Blancs de calamars, oignon, poivron, carotte, riz, piment d’ Espelette, coulis de tomates, thym
Une recette vite faite Cassegrain : Aiguillettes de poulet aux épinards, champignons de Paris au mascarpone tomate et piment d’Espelette
Champignons en boîte, blancs de poulet, persil, cerfeuil, épinards surgelés
Crevettes à l’ail au miel et au citron
Crevettes , beurre, ail, miel, citron vert, piment de Cayenne, persil
Magret de canard en BòBún à la méridionale
Avec magret de canard, tomates cerises, échalotes, carottes courgette, salade, olives , ail, vinaigre balsamique piment rouge graines de sésame, pignons de pin persil, menthe, basilic, citron, Une …
Encornets au chorizo
Inspirée d’une recette de poulpe de roche au chorizo, d’un chef étoilé (Fabien Fage à Sète).
Axoa de veau
Avec émincés de veau, jambon de Bayonne, oignon nouveau, poivrons grillés en bocal, piment vert, gousse d’ail, bouquet garni, 2 brins de thym frais, un petit bouquet de persil, fond de veau, piment…
Calamars farcis aux crevettes
Avec Calamars surgelés, crevettes, oignons, ail, persil, riz, zeste d’orange, sauce tomate, crème fraîche, vin blanc, piment de Cayenne
Moussaka d’aubergines en mille-feuilles
Aubergine, viande hachée, carotte, oignon, ail, cumin, piment doux, concentré de tomates, mozzarella
Filet de poulet à la moutarde et au miel
Une recette vite faite avec Filet de poulet, moutarde au piment d’Espelette, miel, oignons sauciers, crème fraîche, beurre.
Mini brochettes de calamars au chorizo
Calamars, chorizo doux, ail, piment d’Espelette, ciboulette, vin blanc sec, huile d’olive
Queue de lotte à la sauce tomate et petits légumes
Lotte, pommes de terre, carottes, échalotes, tomates pelées en boîte, vin blanc, concentré de tomate, piment d’Espelette, huile d’olive,sel
Porc au caramel et riz parfumé
Avec échine de porc, ail, sauce nuoc mam, sauce soja, mélange 4 épices, citron vert, piment rouge (selon désir), ciboulette, riz parfumé, citron vert, et sucre pour le caramel.
Filets de Cabillaud et tagliatelles de courgette
Une recette de Marie Françoise Prudhomme Mulero Avec courgette, gousse ail, échalote, Filets de cabillaud, citron, beurre, crème légère, piment d’Espelette, citron.