Le Top des recettes de Morue
BRANDADE DE MORUE sans lait ni lactose
Servez cette Brandade de Morue en plat principal accompagnée d'une salade.
Couscous à la morue
J'aime le couscous, c'est un plat complet qui fait la part belle aux légumes que l'on peut varier en fonction des saisons et ainsi renouveler le plat en fonction des ingrédients choisis.
Tartelettes à la brandade de morue
Voici des tartelettes que nous avons dégustées en entrée avec une bonne salade verte, cela change et c’est très bon et bien crémeux.
Salade de morue comme au Portugal
On dit qu'au Portugal, il existe autant de recettes de morue qu'il y a de jours dans l'année.
Macadam de morue (Seb et Olga en Martinique)
400g de morue1 oignon3 tomates1 bouquet garni2 gousses d'ailbois d'inde, sel, poivre, piment, farine Dessaler la morue.
Morue à l'ail
Morue à l'ail Une recette traditionnelle portugaise qui nous montre une façon simple et délicieuse de cuisiner la morue.