Les croquettes de morue (croquetas de bacalao), un snack délicieux, comme j'ai appris à les perfectionner en Andalousie à Cordoue
Si on analyse les recettes de morue dans la cuisine française, on trouve trois catégories : les recettes de type brandade dans.
Fabienne nous propose une soupe originale à la morue et aux poireaux, sur une base de lait de coco et relevée d'épices curry.
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de lentilles blondes 1 pomme de terre 1 oignon 2 gousses d’ail ½ cube de bouillon de légumes .
Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses endives 100 g de morue dessalée 200 g de pommes de terre 1 gousse d’ail 2 brins de.
Vous savez qu'il existe 365 recettes de morue différentes ?Nous avons acheté de la morue à Grand frais.
Ingrédients pour 4 personnes 4 ou 8 tomates, selon la taille 800 g de morue salée ou dessalée 3 pommes de terre 150 ml de lait entier .
Voici une petite "fantaisie culinaire" que j'ai imaginée en m'inspirant de la bouillabaisse de morue de Michel Guérard dont j'ai postée la.