Le Top des recettes de Merlu
Merlu en croûte de noisettes, patates douces et fenouil rôtis
Le fenouil est un légume que l'on oublie trop souvent (en tout cas chez nous).
Récapitulatif de recettes avec des graines germées
Un récapitulatif de recettes avec des graines à germer.
Dos de merlu au lard et asperges rôties au piment d’Espelette
Ingrédients pour 2 personnes : 2 morceaux de dos de Merlu 4 tranches de lard porc noir du Pays Basque 12 asperges blanches des Landes 2 tomates 1 branche de romarin 2 gousses d’ail Hui…
Pot-au-feu de poisson
Envie de pot-au-feu léger, celui-ci est parfait ! J’avais en effet envie de pot-au-feu mais de légèreté, quoi de mieux que le poisson.
Filets de merlu et pommes de terre du pauvre ( papas a lo pobre )
Le tour de main réside dans le fait que les pommes de terre doivent être entre frites et cuites, certaines légèrement dorées dans les bords.
Hot dog de merlu, la recette au barbecue
Imaginée par Merouan Bounekraf, candidat de Top Chef saison 10, cette recette de hot dog de merlu se prépare au barbecue.
Merlu mariné à la mélisse cuit à la plancha
2 dos de merlu mélisse du jardin 4 tiges ½ jus de citron huile d’olive sel Laver et effeuiller la mélisse, la mettre dans un plat avec 1 ou 2 càs d’huile d’olive, le jus de citron et un peu de sel.
Lentilles corail au saumon
Une recette qui fait fureur chez ww : manger copieusement pour 0 sp, que du bonheur.