Le Top des recettes de Merlu
Merlu sauce chien
Aujourd'hui c'est la recette du merlu sauce chien à ma façon et que j'ai servi avec des pommes de terre vapeur et un mélange de roquette et mâche.
Salade de pâtes au merlu, la fraîcheur iodée
Ce sera très facile avec cette salade de pâtes au merlu dans laquelle le poisson se mêle à la fraîcheur des tomates cerises et le croquant des radis
Dos de merlu au lard et asperges rôties au piment d’Espelette
Ingrédients pour 2 personnes : 2 morceaux de dos de Merlu 4 tranches de lard porc noir du Pays Basque 12 asperges blanches des Landes 2 tomates 1 branche de romarin 2 gousses d’ail Hui…
Filets de poissons à l'indienne
Cette recette est parfaite avec un poisson blanc tel que le cabillaud, le merlu , le mérou elle sera aussi parfaite pour des filets de sole.
Merlu à la fondue de poireaux et mozzarella
Tiens il y a bien longtemps que je ne vous ai pas parlé de Marie-Christine ! elle habite la région de Lyon et nous sommes amies.
