
Aujourd'hui une recette toute simple mais très parfumée et qui change un peu.
5 filet de merlu (ou autre poisson blanc) 1 bouquet de sauge.

Recette, plancha, roti de merlu, dos de merlu, lard, pleurotes, sauce vierge, herbes, origan, guindillas

Une recette ultra légère, rapide, gouteuse, elle vient de chez Sonia « la cuisine de Boomy)" Avec cette recette, je participe au.

J’ai pris le merlu, mais n’hésitez pas à adapter cette recette avec d’autres poissons: la dorade, la truite.
Pour 4 gratins individuels : 400g cocktail de fruits de mer surgelés 300 g de pétoncles surgelés 100g merlu ou autre poisson 3 poireaux 1 petite échalote 1 verre de vin blanc secs 1 cuillère à café de fumet de poisson (en poudre) 1 cuillère à soupe de.

Filets de merlu aux câpres Ingrédients par personne : 200 g de filet de merlu (colin), 30 g de beurre, 1 càs de câpres, 3 à 4.

Le hoki, grenadier bleu ou merlu à longue queue est une espèce de poisson de forme allongée qui vit dans les eaux du sud du Pacifique .