Les nouvelles recettes de Merlu réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Merlu à tester.
Beignets de Merlu

Beignets de Merlu

Découvrez notre recette de Beignets de Merlu pour 3 personnes a réaliser à la maison.

Pavés de merlu koskera

Pavés de merlu koskera

J'ai rapporté d'un court séjour au pays basque, un livre de cuisine basque de Pascal Arcé, cuisinier de la région de père en fils depuis.

Dos de merlu à la crème et au curry en papillote WW

Dos de merlu à la crème et au curry en papillote WW

Avec cette recette je participe au défi "le poisson" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs et c'est justement sur le blog de Sonia: la Cuisine de Boomy que j'ai pêché cette délicieuse recette sans complexe! j'y ai.

Dos de merlu au fenouil et olives vertes

Dos de merlu au fenouil et olives vertes

C'est un bon plat de poisson simple à réaliser et léger repéré chez ma copinaute Brigitte Les filles à table.

Rôti de merlu au four (colin, colineau, colinot) au fenouil,  et purée de haricots

Rôti de merlu au four (colin, colineau, colinot) au fenouil, et purée de haricots

Souvent réservé aux enfants car contenant peu d'arêtes, le merlu (ou colin, colineau) est un poisson blanc à la chair délicate.

Merlus et légumes au citron avec Thermomix

Merlus et légumes au citron avec Thermomix

Voici la recette du Merlus et légumes au citron avec Thermomix.

Filet de merlu à la ciboulette

Filet de merlu à la ciboulette

2 filets de merlu 1 bouquet de ciboulette citron huile d'olive sel Chauffer le four à 240°C.

Filet de merlu au citron

Filet de merlu au citron

Et si nous commencions cette semaine avec une petite recette de la mer ? Je ne sais pas vous, mais à la maison on consomme plus de poisson que de viande.

Flan de merlu coulis de tomate au piment d'Espelette au bain-marie.

Flan de merlu coulis de tomate au piment d'Espelette au bain-marie.

Voici une recette simple et élégante du flan de merlu accompagné d'un coulis de tomates au piment d'Espelette.

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