Découvrez les délices culinaires du Maghreb sur RecettesMania ! Plongez dans un voyage gustatif en explorant notre catégorie "Les idées de cuisine maghrébine". Que ce soit à travers les recettes authentiques concoctées par des blogueurs passionnés ou les créations savoureuses de notre équipe, laissez-vous séduire par les saveurs envoûtantes de l'Afrique du Nord. Du couscous traditionnel aux tajines parfumés en passant par les délicieuses pâtisseries orientales, notre sélection variée vous transportera au cœur de la gastronomie maghrébine. Préparez-vous à éveiller vos papilles et à épater vos convives avec des plats qui célèbrent l'héritage culinaire de cette région riche en goûts et en traditions. Bienvenue dans l'univers captivant de la cuisine maghrébine sur RecettesMania !

Les Meilleures recettes de Maghreb de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maghreb et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Conserves de couscous

Conserves de couscous

Fille d'un papa Pied noir, j'ai eu l'habitude de déguster le couscous familial pendant de longues années.

Boulettes de viandes pour couscous

Boulettes de viandes pour couscous

Préparation : 30 min  Cuisson : 40 min  Ingrédients pour 10 personnes :  1 kg de viande hachée (bœuf ou agneau) 1 botte de persil 3 oignons moyens 1/2 baguette de la veille 1 cuillère à soupe de paprika 2 cuillère à soupe d'ail déshydraté ou.

Loubia, recette haricots blancs à l'algérienne

Loubia, recette haricots blancs à l'algérienne

La loubia est un plat réconfortant à base de haricots blancs une recette algérienne facile et rapide idéale en période de grand froid ! loubia, recette haricots blancs à l’algérienne Direction le Maghreb avec cette recette de loubia en sauce rouge, un.

Couscous Tupperware (ultra +, microplus, four et micro-ondes)

Couscous Tupperware (ultra +, microplus, four et micro-ondes)

    1- Couscous version rapide au four dans l' ultra + : Ingrédients : un sachet de légumes congelés un petite boîte de.

Tajine de légumes aux épices au Cookéo

Tajine de légumes aux épices au Cookéo

Voici une recette trouvée dans un de mes livres spécial Cookéo "recettes inratables au robot cuiseur", une recette pleine de soleil et de saveur.

Couscous poulet merguez boulettes

Couscous poulet merguez boulettes

Recette fait par le Cookeo connect Avis perso : Un petit délice et simple a faire ;-)

Salade orientale aux langues d'oiseaux - Maroc (2) Rabat

Salade orientale aux langues d'oiseaux - Maroc (2) Rabat

Les langues d'oiseaux sont de petites pâtes en forme de grains de riz qui portent des noms différents selon les pays.

Mijoté de chevreuil à la marocaine +

Mijoté de chevreuil à la marocaine +

J’avais très hâte de cuisiner la viande de chevreuil que nos amis nous ont apportée.

Les nouvelles recettes de Maghreb réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Maghreb à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Couscous madfoune au poulet et au mouton enfouis

Couscous madfoune au poulet et au mouton enfouis

Couscous madfoune au poulet et au mouton enfouis Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de poulet 600 g de collier de mouton 400 g de couscous 2 oeufs durs 2 carottes 1 courgette 1 navet 200 g d’amandes 350 g de raisins secs 1 bouquet de persil 1 bouquet.

COUSCOUS TFAYA

COUSCOUS TFAYA

Un couscous délicieux inspiré du déjeuner chez Aïcha.

COUSCOUS TUNISIEN (Recette maison)

COUSCOUS TUNISIEN (Recette maison)

Pour 6 à 8 personnes - 650 g de semoule fine (la marque DARI est extra) - 650 ml d'eau - 3 pommes de terres - 3 carottes - 3 petites courgettes - 2 oignons - 1 navet - 1 petit choux frisé - 1 boite de pois chiche - 1,5 kg de gigot ou d'épaule.

Chakchouka, tchektchouka, tchoukchouka, tchouchkaka ou tchoutchouka aubergine

Chakchouka, tchektchouka, tchoukchouka, tchouchkaka ou tchoutchouka aubergine

Chakchouka, tchektchouka, tchoukchouka, tchouchkaka ou tchoutchouka aubergine Ingrédients pour 2 personnes : 1 aubergine 1 ognon 1 boîte de tomates pelées 1 càs d'ail émincé 4 œufs 1 càs de cumin huile de colza Coupez l'aubergine en tranches d'environ.

Poulet rôti aux parfums du Maghreb

Poulet rôti aux parfums du Maghreb

Poulet rôti aux parfums du Maghreb Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet coriandre moulue cumin poivre noir au moulin sel huile d'olive 1 boîte de pois-chiches Déposez le poulet dans un plat après l'avoir légèrement massé à l'huile d'olive.

COCOTTE DE MERGUEZ ET KEFTAS AUX LEGUMINEUSES, TOMATES ET CORIANDRE

COCOTTE DE MERGUEZ ET KEFTAS AUX LEGUMINEUSES, TOMATES ET CORIANDRE

Voici un plat énergétique aux couleurs d'Halloween.

Le couscous perlé à la crème de poivrons rôtis et burrata crémeuse !

Le couscous perlé à la crème de poivrons rôtis et burrata crémeuse !

Découvrez notre recette facile et ultra savoureuse de couscous perlé cuit façon risotto à la crème de poivrons rôtis et garni de burrata fondante.

La Chakchouka traditionnelle au four

La Chakchouka traditionnelle au four

Découvrez ma recette tunisienne de chakchouka traditionnelle au four, un plat savoureux et facile, à base de tomates, poivrons et œufs.

Burger oriental au pain d’orge et kefta de Mina Graibis

Burger oriental au pain d’orge et kefta de Mina Graibis

Ce burger revisité s’inspire des saveurs marocaines avec des keftas épicées accompagnées d’un caviar d’aubergines, d’un confit d’oignons et tomates, le tout servi dans un pain d’orge rustique typique du Maroc.

Les sous-catégories de Maghreb


Explorez nos sous-catégories de et trouvez facilement la recette qui vous fait envie.
Chakchouka

Chakchouka

238 recettes
Couscous

Couscous

1 008 recettes
Kefta

Kefta

345 recettes
Méchoui

Méchoui

11 recettes
Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.