Le Top des recettes de Maghreb
Salade orientale aux langues d'oiseaux - Maroc (2) Rabat
Les langues d'oiseaux sont de petites pâtes en forme de grains de riz qui portent des noms différents selon les pays.
COUSCOUS A LA VIANDE
בס"ד Ingredients pour 8 personnes 5 cs d`huile vegetale 2 ou 3 carottes 5 petites pdt 1 navet 1 ou 2 courgettes 1 ou 2 branches de celeri un peu de chou 1 cs tomate concentree sel et poivre 10 morceaux de viande numero 2 ou 3 ou 6 Pour le couscous 700.
BOULETTES AU POULET POUR COUSCOUS
בס"ד Ingredients pour 6/8 personnes 1 poitrine entiere de poulet hachee 2 verres de chapelure 2 pincees de muscade sel poivre 1 oeuf 6 branches de persil 2 pincees de curcuma 1 oignon 1 filet d`huile Preparation Verser la chapelure dans un recipient.
COUSCOUS AU POISSON ( MÉROU )-TERROIR BÔNOIS- PLAT ALGÉRIEN
Le couscous au poisson est une exclusivité de Annaba ex Bône en Algérie, préparé avec du mérou comme ici, de la dorade, du baliste ( cochon de mer ) c
CHAKCHOUKA A LA VIANDE HACHÉE-RATATOUILLE ALGÉRIENNE
Chakchouka à la viande hachée, ratatouille algérienne .
Cuisson de la semoule au couscoussier
La semoule cuite à la vapeur est plus digeste Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de semoule de couscous ( grains moyens ) Bouillon de.
Kefta - balade égyptienne (7) - Kom Ombo et Assouan
Les k eftas font partie intégrante de la cuisine du Moyen Orient.
Feuilleté à la viande hachée marocain
Feuilleté à la viande hachée marocain feuilleté à la viande hachée marocain, bonjour!! Encore une idée sympa de feuilleté à la viande hachée idéal pour vos plateaux de petits salés qui va vous plaire à coup sûr!! Je vous avais déjà proposé la recette.
OJJA TUNISIENNE AU THON
Ojja au thon est une sorte de ratatouille, omelette tunisienne ou chakchouka , dans laquelle ils ajoutent en plus des œufs, des merguez, du thon, de l