Les nouvelles recettes de Maghreb à tester.
Courgettes farcies au couscous parfumé aux épices douces
Courgettes, couscous, chorizo, tomates cerises, poivrons
Risotto de couscous perlé, butternut, burrata et crème de butternut
Pour 4 : 500 g de couscous perlé 1 butternut 2 boules de burrata 150 ml de crème fraîche liquide 1 bouillon cube de légumes 1 oignon huile d’olive sel 1 verre de vin blanc parmesan, pecorino Faire fondre le bouillon cube dans 500 ml d’eau bouillante.
Couscous de quinoa au poisson et aux carottes
Couscous de quinoa au poisson et aux carottes Humm alors ça j'en referai souvent, je me suis régalée ! J'ai eu l'idée de remplacer la semoule de couscous par du quinoa, et avec cet arrière goût de citron et d'épices, c'est un plaisir pour les papilles.
Bissap / Karkadé – revisité avec du thé CBD aux fruits rouges
On le connait en général sous Bissap ou Karkadé, mais dans la langue arabe on l’appelle également Karkandjil.
Boulettes orientales, couscous et lentilles corail
Couscous, lentilles corail et épices orientales, une invitation au voyage ! Préparez des boulettes vegan parfumées à la menthe .
Couscous rapide aux crevettes
Pour changer un peu, je vous propose un couscous aux crevettes, rapide à réaliser et avec des légumes de saison.