
Un clin d’œil au Liban avec ce plat traditionnel légèrement revisité; Deux ingrédients, le riz et la lentille rencontrent quelques épices pour un voyage gustatif des plus merveilleux….

Recette : Batata harra libanais (patates sautées et épicées) ! - Batata harra libanais Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes La recette du Batata harra Liste des ingrédients 4 grosses pommes de terre à chair farineuse…

La Recette parfaite du poulet Chich Taouk, une recette Libanaise de brochettes de poulet marinées dans une sauce au sumac, à l'ail et au cumin

Si vous avez déjà mangé libanais ou été au Liban vous connaissez forcément le Zaatar.

Voici une recette que j'ai vu maintes fois sur les blogs, que j'avais repéré depuis longtemps sur le site de Marmiton, et je me suis enfin.

Une sympathique salade de semoule façon taboulé aux fruits secs (abricots secs, raisins secs, pignons), parfumé à la menthe et au cumin

Kebbe libanais, recette kebbe libanais frit à base de boeuf ou d'agneau haché et de boulghour une spécialité libanaise recette de mezzé

Inspirée par une recette du Femmes d'Aujourd'hui de cette semaine.