Fumé

Fumé

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Les recettes de cuisine "Fumé" - page 5


Soupe de tomates aux épices, tofu fumé et à la feta

Soupe de tomates aux épices, tofu fumé et à la feta

Délicieuse recette de soupe végétarienne de tomates aux épices, tofu fumé et à la feta.

Hot pot (fondue chinoise)

Hot pot (fondue chinoise)

Un bouillon parfumé aux notes de gingembre, citronnelle et combava, accompagné de légumes croquants, tofu fumé, vermicelles et fines lamelles de poulet.

Paupiettes de veau

Paupiettes de veau

*Sans gluten* *sans œufs* Ah des bonnes paupiettes !!! Un plat des plus classiques qui soit, mais c'est tellement bon ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 fines escalopes de veau de 120 g environ 300 g de chair à saucisse 4 tranches de poitrine fumée.

Gratin de ravioles aux poireaux, saumon fumé et curry

Gratin de ravioles aux poireaux, saumon fumé et curry

J'aime beaucoup cuisiner les ravioles sous forme de gratin.

Quiche au saumon fumé, épinards et cottage cheese

Quiche au saumon fumé, épinards et cottage cheese

Encore un petit reste de saumon ou de truite fumé(e) à écouler ? Après l'assiette de saumon fumé, œuf et pommes de terre, voici une autre idée pour

Terrine froide au saumon fumé & fromage frais (façon traiteur)

Terrine froide au saumon fumé & fromage frais (façon traiteur)

La terrine froide au saumon fumé est une entrée élégante et raffinée, parfaite pour les repas de fête, les buffets ou les grandes occasions.

Queue de gambas sauce crémeuse

Queue de gambas sauce crémeuse

Recette N° 1341 Queue de gambas sauce crémeuse Des demi-queues de gambas dorées au beurre noisette, nappées d’une sauce crémeuse.

Maquereaux fumés sur effilochée d’endive, jus de clémentine

Maquereaux fumés sur effilochée d’endive, jus de clémentine

Ainsi cuisinées, les endives sont méconnaissables.

Gratin de gnocchis aux épinards et lardons

Gratin de gnocchis aux épinards et lardons

Un plat bien réconfortant et bien calorique aussi pour le coup !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 1 kg de pommes de terre farineuses 200 g de farine type 00 ou manitoba + un peu pour le façonnage 400 g d'épinards frais 150 g de lardons fumés 2 gousses.

Saumon fumé, œuf et pommes de terre (recyclage)

Saumon fumé, œuf et pommes de terre (recyclage)

Après les fêtes, cette assiette complète et équilibrée permet de recycler un petit reste de saumon fumé, accompagné ici de pommes de terre écrasées, d'un peu d'avocat et d'un œuf sur le plat.

Cake saumon fumé et ciboulette aux blancs d'oeufs

Cake saumon fumé et ciboulette aux blancs d'oeufs

Après ma cuisine de fête, il me restait plusieurs blancs d’œufs non utilisés.

Verrines guacamole, saumon fumé, yaourt à la grecque crevettes

Verrines guacamole, saumon fumé, yaourt à la grecque crevettes

Voici une verrine aux multiples saveurs et textures, perso j'adore ! Pour 6 verrines, il vous faudra : - 2 avocats de Menton bien mûrs de mon partenaire Au pays du citron - 120 g de saumon fumé de mon partenaire Leroy Seafood - 150 g de crevettes décortiquées.

Roulés de saumon fumé à la pomme Granny et pamplemousse

Roulés de saumon fumé à la pomme Granny et pamplemousse

Encore une dernière petite recette d’apéritif pour terminer cette année 2025 en beauté et pour trinquer à la Nouvelle Année, que je vous souhaite d’ores et déjà pleine de belles et bonn…

Verrines de fromage blanc à la truite fumée et concassé de tomates cerises -light

Verrines de fromage blanc à la truite fumée et concassé de tomates cerises -light

Verrines de fromage blanc à la truite fumée et concassé de tomates cerises -light Ces petites verrines en plus d'être gourmandes et jolies, sont peu caloriques.

CANAPÉS MOUSSE AVOCAT AU CAMEMBERT ET SAUMON FUMÉ

CANAPÉS MOUSSE AVOCAT AU CAMEMBERT ET SAUMON FUMÉ

Canapés pour amuse bouches, tranches de pain grillé garnies de mousse d'avocat au camembert et saumon fumé, facile et rapide à préparer et sans prise

Carpaccio de saumon fumé et betteraves multicolores

Carpaccio de saumon fumé et betteraves multicolores

Un jeu de textures et de couleurs où la fraîcheur du saumon rencontre la douceur des betteraves, sublimé par une huile parfumée et quelques touches acidulées.

Bouchées avocat saumon

Bouchées avocat saumon

Des bouchées avocat saumon fumé faciles et chic, parfaites pour un apéritif de fête !

VERRINES DE MOUSSE D'AVOCAT A L' ÉFFILOCHÉ DE SAUMON FUMÉ

VERRINES DE MOUSSE D'AVOCAT A L' ÉFFILOCHÉ DE SAUMON FUMÉ

En entrée ou en amuse bouches, ces verrines à la mousse d'avocat et au saumon fumé sont parfaites avec des produits sont frais et goûteux on en manger

Billes de poires parfumées au poivre de timut, aux baies roses et jambon fumé et ses verrines avocat, saumon

Billes de poires parfumées au poivre de timut, aux baies roses et jambon fumé et ses verrines avocat, saumon

Oh la la Je remercie Claudine du blog "la cuisine de Gut" pour cette délicieuse recette que j'ai pu testé le 24 à midi en invitant mes parents.

Cornets de saumon fumé à la mousse d’avocat

Cornets de saumon fumé à la mousse d’avocat

Une entrée festive facile à préparer : cornets de saumon fumé garnis d’une mousse d’avocat crémeuse et relevée.

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