Fumé
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Bricks apéro au saumon fumé
Bonjour à tous ! J’ai réalisé ces petites bouchées pour un apéro de décembre , un des nombreux de ce mois festif.
Rata aux poireaux et saucisses fumées - patrimoine local
Pour moi c'est un plat réconfortant par excellence, le plat d'hiver quand le ciel est couvert ou que la neige s'est invitée, celui qui réconforte et réchauffe.
Salade tiède de pommes de terre et hareng fumé
Une salade tiède de pommes de terre et hareng fumé, une recette simple et facile à réaliser qui est le régal de mon cher et tendre.
Mille feuilles de pommes de terre et poires
Simples, fondants et pleins de saveurs, ces mille-feuilles de pommes de terre et poires sont parfaits pour un repas en famille.
One pot pasta aux tagliatelles, saumon fumé et épinards.
Je vous propose un nouveau plat express et sans prise de tête.
Saucisses fumées aux lentilles - Foodista Challenge #129
Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge dont sa créatrice est Stéphanie de Cuisine-moi un mouton .
Soupe de tomates aux épices, tofu fumé et à la feta
Délicieuse recette de soupe végétarienne de tomates aux épices, tofu fumé et à la feta.
Hot pot (fondue chinoise)
Un bouillon parfumé aux notes de gingembre, citronnelle et combava, accompagné de légumes croquants, tofu fumé, vermicelles et fines lamelles de poulet.
Paupiettes de veau
*Sans gluten* *sans œufs* Ah des bonnes paupiettes !!! Un plat des plus classiques qui soit, mais c'est tellement bon ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 fines escalopes de veau de 120 g environ 300 g de chair à saucisse 4 tranches de poitrine fumée.
Gratin de ravioles aux poireaux, saumon fumé et curry
J'aime beaucoup cuisiner les ravioles sous forme de gratin.
Quiche au saumon fumé, épinards et cottage cheese
Encore un petit reste de saumon ou de truite fumé(e) à écouler ? Après l'assiette de saumon fumé, œuf et pommes de terre, voici une autre idée pour
Terrine froide au saumon fumé & fromage frais (façon traiteur)
La terrine froide au saumon fumé est une entrée élégante et raffinée, parfaite pour les repas de fête, les buffets ou les grandes occasions.
Queue de gambas sauce crémeuse
Recette N° 1341 Queue de gambas sauce crémeuse Des demi-queues de gambas dorées au beurre noisette, nappées d’une sauce crémeuse.
Maquereaux fumés sur effilochée d’endive, jus de clémentine
Ainsi cuisinées, les endives sont méconnaissables.
Gratin de gnocchis aux épinards et lardons
Un plat bien réconfortant et bien calorique aussi pour le coup !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 1 kg de pommes de terre farineuses 200 g de farine type 00 ou manitoba + un peu pour le façonnage 400 g d'épinards frais 150 g de lardons fumés 2 gousses.
Saumon fumé, œuf et pommes de terre (recyclage)
Après les fêtes, cette assiette complète et équilibrée permet de recycler un petit reste de saumon fumé, accompagné ici de pommes de terre écrasées, d'un peu d'avocat et d'un œuf sur le plat.
Cake saumon fumé et ciboulette aux blancs d'oeufs
Après ma cuisine de fête, il me restait plusieurs blancs d’œufs non utilisés.
Verrines guacamole, saumon fumé, yaourt à la grecque crevettes
Voici une verrine aux multiples saveurs et textures, perso j'adore ! Pour 6 verrines, il vous faudra : - 2 avocats de Menton bien mûrs de mon partenaire Au pays du citron - 120 g de saumon fumé de mon partenaire Leroy Seafood - 150 g de crevettes décortiquées.
Roulés de saumon fumé à la pomme Granny et pamplemousse
Encore une dernière petite recette d’apéritif pour terminer cette année 2025 en beauté et pour trinquer à la Nouvelle Année, que je vous souhaite d’ores et déjà pleine de belles et bonn…