Fumé
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Jambalaya épicé au poulet et saucisse
Un plat tout droit venu de Louisiane ou du riz cuit lentement avec du poulet, de la saucisse fumée et un mélange d'épices cajun qui réveille les papilles.
Filet mignon de porc mariné aux herbes
Un grand classique des grillades estivales, ce filet mignon de porc est d'abord mariné dans un mélange d'herbes fraîches, d'ail et de citron, puis cuit au barbecue pour lui conférer un bon goût fumé.
Panini au saumon fumé et crème à l'aneth
Un sandwich chaud et croustillant garni de saumon fumé et d'une sauce blanche au fromage frais, relevée par la fraîcheur de l'aneth et du citron.
Filet mignon de porc rôti au bacon
Un filet mignon de porc enveloppé de bacon pour le protéger du dessèchement durant la cuisson, lui conférant un moelleux incomparable et un délicieux goût fumé.
Podvarak serbe au porc fumé et bacon
Plat emblématique des Balkans, le podvarak est un vrai plat d'hiver.
Arroz de carreteiro, le riz à la brésilienne
Un plat emblématique du Brésil, né de la tradition des carreteiros.
Beef jerky maison
Fines tranches de bœuf marinées puis séchées lentement au four, ce bœuf jerky maison avec son gout à la fois fumé, sucré et épicé, est bien supérieure aux versions industrielles.
Tartine aux sprats fumés, persil et citron
Une tartine rapide qui met en valeur la saveur fumée des sprats.
Omelette brayaude (végétalien, vegan)
Plat paysan, consistant, rapide à préparer, l'omelette brayaude réunissait les productions de la ferme.
Cari de poulet fumé en cocotte
Un plat mijoté où les morceaux de volaille fumée dorent et s'enrobent d'une sauce courte à la tomate et au curcuma.
Risotto au saumon fumé et courgettes
Que ce soit pour un plat du soir gourmand ou pour recevoir, voilà un risotto au saumon fumé et courgettes qui devrait vous plaire.
Sandwiches aux crudités et truite fumée
Repérée sur les réseaux sociaux, cette recette virale séduit par son originalité et sa simplicité.
ETOILES COURGETTES PESTO TRUITE
Découvrez mes petites étoiles courgette, pesto, truite fumée & parmesan Une recette simple, rapide et vraiment délicieuse, parfaite pour un repas du soir léger ou pour un apéritif dînatoire.
Spaghettis à la crème citronnée, gingembre et truite fumée - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
🍝 Spaghettis, crème citronnée , gingembre et truite fumée 🍣 Une recette toute simple, pour un plat complet goûteux, élégant et peu onéreux pour un duo en amoureux, pour recevoir ou même pour tous les jours.
Mini croissants à la truite fumée et fromage ail & fines herbes - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
🥐 Mini croissants à la truite fumée et fromage ail & fines herbes 🥐 C'est tout simple mais ces mini- croissants font toujours leur petit effet en toute occasion.
Salade de lentilles corail et carpaccio de légumes-saumon fumé - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Salade de lentilles corail et son carpaccio de légumes-saumon fumé Ça y est, j'ai enfin essayé de faire des lentilles corail ! Depuis le temps que je voyais des recettes à base de celles-ci, je me suis lancée aussi en reprenant une des recettes que je.
Chou vert aux lardons et saucisses fumées - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Chou vert aux lardons et saucisses fumées Plat d'automne pour soirées fraiches .
Fougasse oignons-lardons-Comté à la farine d'épeautre - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Fougasse oignons-lardons-Comté à la farine d'épeautre INGRÉDIENTS pour une grosse fougasse pour 8 personnes : - 350gr de farine d'épeautre - 120 gr de farine de blé - 350 ml d'eau tiède (25 à 30°C) - 1 oignon - 100gr de lardons fumés - 100gr de Comté.