Fumé
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Chou rouge braisé au rôti de porc fumé
Aujourd'hui, je vous propose un plat rustique et réconfortant de cuisine traditionnelle où se mêlent la saveur douce du chou rouge, relevée par celle fumée d'un rôti de porc pour un repas bien de saison.
Tarte comme une rustique au potimarron, ricotta et scarmoza fumée
Une tarte comme une rustique au potimarron, ricotta et scarmoza fumée, je dois dire que le potimarron a une saveur délicieuse .
Salade de Harengs fumés pommes de terre
Présentation de la salade de harengs fumés aux pommes de terre.
Ragoût de pommes de terre aux saucisses fumées au Cookéo
Encore une délicieuse recette issue de l'application Moulinex.
CAROTTES BRAISÉES À L'AIL ET PIMENT ROUGE FUMÉ AU VINAIGRE-
Entrée chaude avec des carottes nouvelles très tendres et sucrées si bien qu'elles cuisent en un laps de temps.
Gaufres au potimarron, truite fumée
Avec le changement d’heure, la fin des vacances de la Toussaint de nos petits, le retour au calme de la maison (et pourtant c’est joyeux une maison pleine 🤩), je suis enfin rentrée de p…
Canard séché au piment doux et sauge
{Recette} Canard séché au piment doux et sauge Tellement bon, tellement simple.
Filet de saumon cuit à la flamme au Brasero Plancha selon Chefounet
La cuisson du saumon à la la flamme, doucement rôti et fumé à la verticale (style finlandaise) au brasero plancha ou « Loimulohi »
Mini bouchées saveur pesto, poivrons ricotta et mini Scarmoza
Voici une seconde idée de bouchées, très faciles à réaliser.
Pizza de lard aux poivrons verts et aux olives noires et vinaigrette à l’ail noir
Ingrédients pour 1 ou 2 personnes : 1 base de pâte pour pizza 3 c.
Canard séché et fumé au kamado
[English below] Variation sur le thème du magret de canard séché, cette fois avec un supplément de saveur apporté par le fumage à froid au bois de cerisier.
Queue de lotte rôtie au paprika fumé
Coucou les gourmands Imaginez un instant, vous avez envie de vous faire plaisir, de cuisiner quelque chose d’un peu spécial sans y passer des heures.
L’omelette bourguignonne
Une omelette gourmande et mystérieuse, courges, champignons et touche fruitée, sublimée par le vin de Bourgogne et la poitrine fumée.
Ragout de lingots
Il y a des plats qui vous réconfortent dès qu’ils commencent à mijoter comme ce ragoût de lingots.
Risotto à la saucisse de Morteau IGP et à la courge
Crémeux et parfumé, ce plat marie la douceur de la courge butternut, la richesse du parmesan et le caractère fumé de la saucisse de Morteau IGP.
Cake aux champignons, jambon et noisettes
Cake salé garni de champignons de Paris cuisinés, râpé de jambon fumé, comté râpé et …
Tartinade hareng fumé et betterave rouge
Voici deux ingrédients dont la saveur se complète parfaitement.
Œuf meurette en île flottante
Un mariage raffiné où l’onctuosité des œufs s’allie à une sauce au vin rouge, champignons, lardons fumés et gingembre, pour une création gourmande.
Tarte façon rustique chèvre, tomates séchées, saumon fumé et chorizo
Voilà une nouvelle version de ma tarte rustique chorizo, chèvre, saumon avec cette fois-ci des tomates séchées ! Je ne l'ai pas goûté mais les retours ont étés plus que positifs, alors merci à mes testeurs ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 pâte.
Pâtes aux crevettes
Recette N° 1322 Pâtes aux crevettes Cette recette pleine de saveurs, combine les crevettes avec de la poitrine fumée, du gingembre, de l’ail, de l’oignon rouge et de la carotte — un mélange qui promet une belle profondeur aromatique.