Fumé
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Oeufs du diable au saumon fumé
Je ne pourrais pas vous dire d'où je tiens cette recette, mais elle est sur mon micro depuis quelques années ! Je me suis enfin décidée à la réaliser.
Oeuf cocotte au maroilles et maquereau fumé
C'est une recette originale et osée que je vous propose aujourd'hui.
Les Blinis maison aussi facile que les crêpes !
Le blini, ce petit coussin moelleux et salé qui accompagne parfaitement le saumon fumé, les taramas, le caviar ou tout autre spécialité de la mer, vous l'aimez comment ? Vous regrettez déjà d'avoir acheté des blinis industriels insipides et sans goût.
GRATIN DE CARDONS DE MA GRAND-MERE
Un plat que l’on déguste en famille au moment des fêtes accompagné d’un bon morceau de viande.
Creme ciboulette-roquefort
Idéale pour accompagner quelques crevettes,une tranche de saumon fumé,ou à l'ancienne sur du pain frais.
Poké Bowl Mangue - Saumon - Avocat
Une délicieuse recette ensoleillée à retrouver sur l'application Petit Citron ! Les ingrédients : 140g de riz Basmati 1 mangue 2 tranches de saumon fumé 1 Avocat 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Barquette de saumon au mascarpone
Feuilles d'endives saumon frais et fumé 1 pot de mascarpone ciboulette couper le saumon en petits dés ou lanières mélanger le mascarpone avec du sel, du poivre et du piment d'espelette tout mélanger délicatement mettre dans les feuilles d'endives parsemer.
Rougail saucisses revisité
Recette partagée par Manon : rougail saucisses du site l'île aux épices revisité avec plus de légumes Ingrédients pour 4 personnes : - 4 saucisses fumées - 4 oignons - 4 gousses d'ail - 600 g de poivrons verts, rouges et jaunes - 400 g de haricots rouges.
Poêlée aux saveurs hivernales
Hello les gastronomes, les premiers choux de bruxelles sont arrivés chez mon maraicher .
Rôti de dos de cabillaud au lard fumé sur un lit de lentilles du Puy
Que dire de cette recette, et bien tout d'abord qu'elle est délicieuse et qu'elle illustre parfaitement le mariage de différents ingrédients, mais bon, je vous laisse la réaliser et j'attends bien sûr vos commentaires .
Purée de pommes de terre persillée aux oignons rouges et morceaux de filets de harengs fumés
Hello les gastronomes, saviez-vous qu'ici dans le Nord de la France le hareng fumé est le symbole du carnaval de Dunkerque.
Baluchons de lapin au comté
Ingrédients: 1 lapin découpé ( j'en ai mis deux, doublez les ingrédients ) 150 gr de Comté en tranches 8 tranches de lard fumé 1 oignon 2 gousses d'ail 2 brins de thym frais 2 feuilles de laurier 1 tablette de bouillon de volaille Moutarde Huile d'olive.
Zivanska Tzigane
Ingrédients: 16 tranches de rôti de porc dans le filet, 2 à 3 kg 16 fines tranches de lard fumé 3 saucisses sèches fumées 1,5 kg de pommes de terre Bintje 1 kg d'oignons 50 cl de crème fraîche 4 cuil à soupe d'huile Paprika Sel et poivre Pelez, lavez.
Salade pommes vapeur, salicorne, concombre, oignon rouge, filets de maquereau fumé
La belle surprise de la semaine était de trouver de la salicorne dans mon supermarché habituel.
Poireau et flétan fumé
Ce midi, j'avais prévu de tester une autre recette de Pascale Naessens, le poulpe poêlé au poireau.