RECHTA CAMPAGNARDE AU POULET SAUCE ROUGE

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Rechta ou tagliatelles traditionnelles , pâtes fraîches maison au poulet ou à la viande d'agneau et pois chiches en sauce rouge .

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Soupe Campagnarde Oignons Lard & Patates

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Soupe Campagnarde Oignons Lard & Patates (pour 5 personnes) Ingrédients: 300 gr de lard fumé ou salé 3 patates 2 oignons 1 bouquet de thym frais 100 gr de Gruyère 1 càs de farine 1,5 litre d'eau environ 1 baguette de pain Huile d'olive Sel et poivre.

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Tourte Campagnarde: 300g de pommes de terre cuites à l'eau,épluchées et coupées en rondelles.

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Réchauffez-vous avec cette belle soupe campagnarde à l'oseille de Ricardo, associant pommes de terre, lardons, chou frisé et oseille

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Ce mets de côtelettes est excellent et la sauce est extra au goût! C’est une recette simple à faire et qui fait bon de rajouter sur les m.

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Aujourd'hui, premier jour de décembre, c'est la tempête partout au Québec.

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