Ingrédients : 3 osso bucco de veau 1 oignon émincé 1 c à s de farine 2 c à s d'huile d'olive 125 g de lardons 2 carottes coupées en rondelles 4 pommes de terre coupées en 4 200 gr de champignons émincés 35 cl de vin blanc sec 35 cl d'eau 2 cl de madère...
Dessert populaire, le clafoutis est un genre de pâte à crêpe assez épaisse (parfois aromatisée de rhum, cognac ou eau-de-vie locale), cuite dans une tourtière, généralement constellée de petites cerises noires, d?une variété locale, non dénoyautées. Issu de la tradition paysanne, ce dessert familia
Une délicieuse recette cookeo : Recette de Rognons de porc à la paysanne au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Rognons de porc à la paysanne par Cookeo Mania
C'est parti pour cette recette de potée paysanne alsacienne... un plat bien réconfortant...
Après ce beau week-end aux températures estivales, le temps commence à rafraîchir, ce qui est normal pour la saison. Alors je vous propose...
Il a fait froid ce weekend, il a même neigé alors j’en ai profité pour cuisiner une bonne soupe paysanne aux pois cassé et aux lardons,...
Il paraît que l’été indien, c’est fini, le temps va se mettre à rafraîchir. Je vous propose cette soupe paysanne aux saucisses de...
Il commence à faire frais, alors pour vous réchauffer je vous propose cette petite soupe paysanne au chou vert et à la saucisse, j’ai choisi...
Le temps rafraîchit cette semaine, alors rien de tel pour se réchauffer qu’un bon bol de soupe. Je vous propose aujourd’hui une soupe-repas...
Il a bien neigé ce week-end chez nous et aujourd’hui il fait toujours froid. Rien de tel qu’une bonne soupe pour se réchauffer. Voici donc...
En hiver j'aime bien préparer ce que j'appelle des soupes repas : ce sont des soupes non moulinées, avec de beaux morceaux de légumes pour la mâche et la satiété, et de la viande pour l'apport de protéines. Dans le sud ouest, la soupe repas de référence est la garbure : chou, haricots blancs, confit de canard, pomme de
Un plat facile et savoureux... Ingrédients pour 4 personnes: - 1 kg de pommes de terre - 2 épaisses tranches de jambon cuit - 2 oignons - 1 cs de moutarde forte - 15 cl de bouillon de volaille (1/2 cube) - 10 cl de crème fraîche - 50 grs de gruyère râpé...
En Avril, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Les Oeufs "... Le thème est vaste... J'ai découvert cette délicieuse recette chez Annick du blog L'art d'accompagner les Restes . Ses Oeufs à la Paysanne sont...
Il est bien temps de faire une soupe au pistou avec le basilic du jardin ! C'est encore Masterchef qui m'a donné l'idée, avec la soupe paysanne ! bon c'est vrai c'est un peu long à préparer ! Pour 6 personnes 2 litres de bouillon de poulet ou de poule...
L’hiver est toujours là, mais je suppose que je ne vous apprends rien, j’ai donc voulu nous préparer une soupe parfaite, repas complet à elle seule comme une soupe paysanne, avec des lé…
Ce plat est très simple à réaliser, avec des ingrédients de tous les jours, mais tellement savoureux! Réalisé au Cookéo! Pour 4 gourmands : 8 pilons de poulet 1 échalote 1 oignon 100 g d'allumettes de lardons fumés 1 bouillon ail et fines herbes 1 bouillon...
Je vous l'accorde ma photo n'est pas tip top mais c'est tellement bon que je ne peux pas ne pas publier la recette. La sauce était encore liquide, vous pourrez ajouter de la sauceline ou épaissir votre sauce à l'aide de farine ou Maïzena selon votre guise,...
Il y avait des lustres ..... que dis-je une éternité !!!! que je n'avais pas cuisiné et mangé du lapin. Il faut dire que j'ai en souvenir les fabuleux beignets de lapin que faisait ma grand-mère et que je n'ai jamais su refaire et depuis je suis toujours...
Les boulettes de viande à la sauce tomate sont une recette calabraise. Il s’agit d’un plat typique de la gastronomie paysanne, réalisé avec des ingrédients simples mais riches en goût. Très savoure…
Et pourquoi pas un ptit rôti de Porc ???... ...Je ne sais pas vous ?...Mais moi.. j'adore!!.. ...Recette de mon chéri !... ..."Rôti de Porc à la Paysanne & Pommes de Terre" Peler et émincer 2 oignons rouges (du potager) les faire revenir dans un petit...