P'tit gratin d'andouillettes, pommes de terre et chaource

P'tit gratin d'andouillettes, pommes de terre et chaource
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Gratin Andouillette & Chaource | Je cuisine donc je suis

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Un gratin aux pommes de terre et andouillettes gratinées au chaource et champagne

Andouillette de Troyes sauce Chaource gratinée

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Chaource est une petit village de l'Aube à 30 km de Troyes qui produit un fromage AOC au lait de vache.

Andouillette de l'Argoat : l'andouillette bretonne

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  Andouillette de l'Argoat : l'andouillette bretonne L'Andouillette à la ficelle de l'Argoat (Bretagne intérieure) est.

Pavé de boeuf sauce au chaource

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  A la recherche d’une idée pour accompagner ma viande, je suis tombée sur un reste de chaource dans mon frigo.

Gratin de pommes de terre au chaource - balade à Troyes

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Le chaource est un fromage que j'ai redécouvert en allant me promener du côté de Troyes.

Andouillettes au chaource -balade à Troyes

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Je vous propose une manière d'accommoder l'andouillette découverte lors de notre passage dans la jolie ville de Troyes.

Gratin pommes de terre, panais et chaource

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Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème à revisiter.

Tarte Chaource Bacon

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La tarte chaource bacon est une idée de repas et de recette facile à faire pour le soir à accompagner d’une salade.

Soupe aux cèpes, Chaource et foie gras

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Savourez cette soupe aux cèpes, Chaource et foie gras.

Truite à la plancha sauce Chaource et Chablis

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Truite à la plancha sauce Chaource et Chablis   Ingrédients pour 1 personne : 1 truite portion 1 morceau de Chaource 10 cl.

Omelette Champenoise au Fromage Chaource

Omelette Champenoise au Fromage Chaource

L’omelette champenoise au fromage chaource est une spécialité rustique et gourmande de la région Champagne, sublimée par la texture fondante et le goût subtil du chaource, un fromage local au caractère unique.

Gratin d’endives au chaource

Gratin d’endives au chaource

Parce qu'il n'y a pas que le gratin d'endives au jambon pour faire gratiner les endives, je vous propose de découvrir cette recette de gratin d'endives à la béchamel et au Chaource

Feuilletés au Chaource et à la pomme

Feuilletés au Chaource et à la pomme

Ingrédients : pour 6 personnes 300 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 60 à 70 g de *Chaource 1 grosse pomme Poivre du moulin La dorure 1 jaune d’œuf + 1 cuil.

Croquettes de pommes de terre au Chaource

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Savez-vous que Chaource est un joli petit village près de Troyes dans l’Aube.

Parmentier d?andouillettes au Chaource

Parmentier d?andouillettes au Chaource

Les andouillettes et le Chaource sont deux spécialités de la région de Troyes dans l?Aube que j?ai choisi d?associer dans un parmentier goûteux.

Rognons blancs ou animelles (testicules) d'agneau sauce au Chablis et Chaource

Rognons blancs ou animelles (testicules) d'agneau sauce au Chablis et Chaource

Rognons blancs ou animelles (testicules) d'agneau sauce au Chablis et Chaource Ingrédients : 2 testicules d'agneau (rognons blancs), 25.

Le fromage du mois : Chaource

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Le Chaource fabriqué au lait de vache en Bourgogne bénéficie d'une AOC et d'une AOP depuis 2009.

Brioche au chaource

Brioche au chaource

La recette originale « The brioche au chaource » a été trouvée sur le blog « Les papotages de nana » - http://www.

Brioche au Chaource, à l’ail des ours

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Une brioche au Chaource à l’ail des ours.

Quiche au chaource

Quiche au chaource

1 pâte feuilletée 1 chaource 4 œufs 100 g de mascarpone ou crème épaisse 150 g de lardon fumé Chauffer le four à 220°.

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