Frittata de chorizo
FRITTATA AU CHORIZO ET À LA TOMATE FAÇON BOUCHÉES APÉRITIVES OU PAS Ingrédients 4 oeufs 20 cl de lait 25 g de tomates séchées 1 petit oignon rouge Chorizo fort à discrétionpour moi Saint Agaune cib…
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I love cuisine vapeur
Soupes et sauces, viandes, volailles ou poissons, légumes, fruits et desserts, grands classiques ou recettes inventives, vous trouverez forcément...
Recettes faciles pour tous les jours avec Companion
Votre Companion découpe, hache, bat, mélange, pétrit, concasse, cuit à la vapeur... Il va vite vous simplifier la vie et devenir indispensable ! D...
Cuisine vegan express
Cuisine vegan express c'est le livre pour bien manger au quotidien, sans perdre de temps en cuisine.Au menu : des apéritifs, dips et snacks à réali...
Chez moi - Printemps-Eté
Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recet...
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C’est sur le blog de Marie que j’avais repéré cette recette. Il s’agit d’une omelette garnie (ici de coquillettes, poivron et chorizo) cuite au four, un peu à la façon de ma tortilla de pommes de terre au jambon. Nous l’avons dégustée en petit plat du soir avec une salade, mais cette frittata serait parfaite également pour un apéro dînatoire par exemple. Pour 4 personnes (en plat): 6 oeufs 125 g de coquillettes 1 poivron rouge 150 g de chorizo 1 oignon 1 gousse d’ail 10 cl de lait 3 cs de crème épaisse 2 cs de basilic haché (surgelé pour moi) 1 pincée de thym 3 cs d’huile d’olive 1 cube Kub’or sel, poivre Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée additionnée du cube de bouillon 1 min de moins que le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter et les mélanger avec 1 cs d’huile d’olive. Peler le poivron et le tailler en petits dés. Les faire revenir dans une poêle avec 2 cs d’huile. Ajouter l’oignon émincé finement et l’ail haché, puis le chorizo coupés en petits dés. Laisser colorer sur feu doux pendant 3 minutes environ, en remuant de temps en temps. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier fouetter les oeufs, la crème, le lait, le basilic haché et le thym. Saler et poivrer. (Vous pouvez comme moi tout mélanger dans le thermomix). Ajouter les coquillettes dans la préparation, ainsi que la poêlée poivron-chorizo. Bien mélanger et verser dans un moule huilé (pas nécessaire si vous utilisez un moule en silicone, pour ma part, j’ai opté pour le moule à savarin). Enfourner et laisser cuire 15 à 20 min environ (pour moi 15). La frittata est cuite quand l’omelette est bien prise et bien dorée. A la sortie du four, laisser reposer 5 min avant de démouler sur un plat de service. Servir chaud ou froid, coupé en fines tranches ou en petits cubes. 2011-04-08T07:03:00+02:00
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Frittata aux courgettes, emmental & tomates - IG Bas - Une Renarde aux fourneaux
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Frittata - La Cuisine de Jackie
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Frittata aux Asperges & Mozzarella
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FRITTATA DE COURGETTES FETA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients: 1 oignon 2 échalotes 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de pâte de gingembre 15 g d'huile d'olive 500 g de courgettes 6 oeufs 15 g de lait écrémé 15 g de persil 150 g de féta Préparation : couper les courgettes en tranches fines mettre dans le...
Frittata Feta, Petits Pois & Menthe | Je cuisine donc je suis
La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne ici elle est garnie de petits pois, feta et herbes fraîches. Elle peut être servie comme entrée, chaude ou froide et aussi comme plat principal accompagnée d'une salade par exemple.
Gâteau de chou-fleur, de Yotam Ottolenghi
Gâteau de chou-fleur,parmesan,romarin,persil,fromage,farine,oeufs,Yotam ottolenghi,recette de chef,Plenty More,Yotam Ottolenghi's cauliflower cake,facile,économique,végétarien,frittata,pique-nique,buffet, apéritif,tarte salée,diner léger
Frittata aux lardons et champignons pour l'apéro !
J'avais déjà réalisé il y a quelques semaines une frittata à la feta, tomates cerise, olives et coeurs d'artichauts : http://...
Frittata aux blettes et lait fermenté - Shukar Cooking
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Frittata épinards champignons poivron - sucreetepices.over-blog.com
Aujourd'hui je vous propose une frittata aux légumes que j'ai cuite sous forme de petites bouchées. La frittata, d'origine italienne, est une préparation à base d’œufs, semblable à une omelette, qu'on agrémente de légumes et de fromage. C'est parfait...
Eggah à la courgette et à l’oignon +
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