GATEAU A LA RHUBARBE ( thermomix)
Ingrédients : 3 oeufs 125 g de sucre 100 g pour la macération de la rhubarbe 110 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75 g de beurre de l'extrait de vanille 250 g de rhubarbe Accéssoire : moule étoile de mon partenaire Tout pour les Chefs Préparation:.
Pithiviers de perdreau aux truffes
Un pithiviers est un terme culinaire définissant deux préparations probablement originaires de la ville du même nom dans le Loiret.
Un Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Le chinois est une viennoiserie composée d'une brioche fourrée à la crème pâtissière.
Ateliers Octobre-Novembre 2021 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Suprêmes de poulet à basse température & Sauce Chocolat épicée
La cuisson des blancs de poulet à basse température est une découverte que je réutiliserai et que je vous recommande.
Pizza chèvre et jambon
Réaliser la pâte : Recette ICI - un pâton de pâte à pizza- 2 tranches de jambon- 10 rondelles de chèvre- 20 cl de sauce tomate - 1 pincée d'herbes de provence- 120 g de gruyère rapé Etaler la pâte à pizza et la déposer dans une plaque.
PROCHAINES RECETTES A VENIR
BAVAROIS CHOCOLAT-VANILLE POIRE BAVAROIS MURES ET SON MIROIR AUX FRAMBOISES FILET MIGNON SAUCE AU MIEL ET THYM FOURNEE DE POMMES DE TERRE SAUCE PROVENCALE PAIN AUX OLIVES ET POIVRONS SAUCE TOMATE AU BASILIC
Nem ultra rapide à la banane et sa sauce chocolat
Un plaisir intense lorsque le nem croustillant rencontre l'onctuosité du chocolat.
Gâteau rapide au chocolat praliné
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien !!! La neige est présente depuis hier après-midi dans le Var.
Soupe chinoise au poulet, à ma façon, sans gluten
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Tourte à la viande et à la mozzarella
Comme souvent en me baladant sur le blog des copinautes, je tombe sur des recettes que j’ai envie de tester immédiatement.
Le chinois : brioche à la crème pâtissière et pépites de chocolat
Le chinois : c'est une brioche très moelleuse garnie généreusement de crème pâtissière et de pépites de chocolat.
Rôti de porc à l’asiatique, version deux
Orange et gingembre sont les saveurs dominantes de cette improvisation auxquelles viennent s'ajouter celles des sauces soya et hoisin.
Mon Chinois Express (à la pâte de 10 minutes) à la Crème pâtissière et Pépites de chocolat
La pâte de 10 minutes est tellement extraordinaire que j'ai voulu la décliner en version sucrée, en version brioche, et je me suis lancée dans la préparation d'un chinois express.
Nems à l'ananas caramélisé aux 5 épices, sauce chocolat
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Schnekekuchen ou Chinois à la Crème Pâtissière, Chocolat et Gelée de Fleurs de Sureau (Recette Thermomix)
En Alsace on aime le "Schnekekuchen" cette jolie brioche qui nous vient d'Allemagne.
Baozi au porc et chou chinois (brioche farcie, cuite à la vapeur)
Baozi,brioche farcie,brioche chinoise,pain fourré vapeur,porc,gingembre,oignon de printemps,sauce soja,vin de shaoxing,huile de sésame,levure de boulanger,farine,cuisine asiatque,cuisine chinoise,nouvel an chinois, banh bao,street food,
CIVET DE CHEVREUIL SAUCE AU CHOCOLAT
Ingrédients: 1kg 500 de civet de chevreuil 2 carottes 1 oignon 70 cl de bouillon de viande 1 boursin figue-noix 100 g de chocolat noir de noir beurre 1 c.
Pains brioches et viennoiseries Ramadan 2014
Selem alaykoum/Bonjour Après les entrées salées du Ramadan ,voici une récap avec les pains et brioches que vous pouvez réaliser pendant ce mois sacré! Je publierai de nouvelles recettes de pains pendant le Ramadan inshaallah,des pains qui viendront s’ajouter.
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