FLAN AUX POMMES (thermomix)
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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de GOOD Recettes Ingrédients : 500 g de pommes 4 œufs 80 g de farine 125 g de sucre semoule 250 g de lait 1 pincée de sel 25 g de beurre
Préparation: poser le moule en silicone sur la plaque perforée peler.
Préparation: poser le moule en silicone sur la plaque perforée peler.
Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible!
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
Tarte à la crème alsacienne d'après Josiane et Jean-Luc Syren : version amandes et raisins blonds au kirsch
La pâtisserie alsacienne se résume souvent à ces représentants incontournables tels le kaeskueche, le mannele, les bredele, le kouglof ou encore le pain d'épices.
Réinterprétation du Millefeuille MILENA de Pierre Hermé : sablé basque au muscovado, biscuit Joconde imbibé de sirop de menthe fraiche, compote fraises-framboises, crème à la menthe fraiche
Près de 23 ans, que Pierre Hermé, en infatigable chercheur et défricheur, signe ses pâtisseries, macarons et chocolats.
Tarte aux prunes à l’Alsacienne
C’est la saison des prunes, elles se prêtent à de nombreuses recettes gourmandes que ce soit en compote, en confitures ou en tartes.
Bredele : coquins (sablés à la confiture)
Ingrédients : pour 24 biscuits de 6 cm de diamètre 120 g de sucre en poudre 1 œuf 200 g de farine type 45 ou type 55 50 g de poudre d’amande 125 g de beurre doux 1 pincée de sel fin Du sucre glace Confiture de fruits rouges (fraises framboise) ou de.
UNE ENVIE DE FLAN (thermomix)
FLAN ALSACIEN AUX POMMES FLAN A LA PISTACHE FLAN AU CARAMEL FLAN AU CARAMEL FLAN AU CARAMEL MULTIDELICE FLAN AUX DEUX RAISINS FLAN AUX POMMES FLAN COCO DES ILES FLAN D'ANANAS TROPICAL FLANS AUX POIRES FLAN PÂTISSIER PETITS FLANS A LA COMPOTE DE POMME.
Boules de Linz
Biscuits alsaciens d'inspiration autrichienne à base d'amandes, chocolat et épices, fourrés à la confiture de framboise et parsemés d'amandes concassées à faire avec ou sans Thermomix
Macarons aux noisettes
Une autre façon d'utiliser des blancs d’œufs ! j'ai fait plusieurs essais avant d'arriver à un résultat satisfaisant, pas trop dur mais assez cuit pour ne pas être caoutchouteux.
Muesli cookies à la compote de pomme (vegan)
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Charlotte mousse de fraises et confiture de framboises Meeker en chantilly extrait de vanille et éclats de biscuits Breton
Bonjour à tous , en cette fin de journée je vous écris la recette de la dernière charlotte maison .
Sablés coquins
Une autre recette de Petits Fours et bredele d'Alsace, ce petit livre génial dont j'ai déjà parlé.
Cannes de St Nicolas de Christophe Felder
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Sablés aux épices
Il existe un tas de nuances dans les proportions de beurre et de sucre dans les sablés.
Sablé noisette
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Läckerlis de Bâle ou Basler Läckerlis
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Grégoriens
Un nouvelle recette de Bredele, livre que que je n'ai pas fini d'épuiser ! Toute simple et adaptée à la saison.
Les avis