Mousse d'asperges vertes en verrine. Recette espuma au siphon

Verrines apéritives ~ Mousse d’asperge verte & fraise avec ou sans siphon

Source: Comme une envie de douceur

Légume de saison : l’asperge verte

Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.

Source: Not Parisienne

Espuma d'asperges - mousse d'asperges au siphon

Essayez cette recette originale d'espuma d'asperges - mousse d'asperges au siphon.

Source: Recettes du chef

IBEX SAVOIE : SPOOMA & L’ÉCUME DES ANGES [#TESTPRODUITS #ESPUMA #MOUSSE #CHANTILLY #SAVOIE]

Vous craquerez bien pour une petite mousse ou un espuma ? Je vous propose de découvrir la société Ibex.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

10 recettes pour cuisiner facilement l'asperge verte

A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.

Source: La cuisine tout simplement

Zoom sur l’asperge verte !

L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !

Source: Steph Partage sa Cuisine

Canederli à ail des ours ~ Crème d’asperge verte & feta

Source: Comme une envie de douceur

Feuilleté asperge verte

Vous pouvez mettre des asperges blanches à la place des vertes

Source: InfoPhyl.fr

Île flottante sur crème d'asperge verte et raviolis de cèpes

J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.

Source: Le Palais des Saveurs

Variations sur l’asperge verte et l’œuf

Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.

Source: Tradition & Transmission

Choux apéritifs ~ Asperge verte & truite fumée

Source: Comme une envie de douceur

Variations sur l’asperge verte et l’œuf

Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.

Source: Tradition & Transmission

Salade de pâtes au pesto d’asperge verte

Source: Comme une envie de douceur

Mousse de betterave au fromage de chèvre et sont espuma au chèvre - la cuisine de josette

Dimanche,j'avais des amis pour diner et pour l'apéro,je leurs ai fait quelques petites mise en bouches,qui leurs a beaucoup plut ! mes betteraves sont celle que j'ai faites en conserve, l'année dernière les premières verrines sont sur le devant! ingrédients:.

Source: la cuisine de josette

Espuma ou mousse de poivrons au Gambas ...

J'ai ENCORE craquée pour un nouvel appareil, le SIPHON !!!! C'est vraiment génial pour faire des préparations légères et qui en jettent grave.

Source: MECHOUIA - BLOG DE LATIFA

Espuma de carotte au Safran d'Iran

Espuma de carotte au Safran d'Iran   Délicieuse recette d'espuma de carotte.

Source: Blog du Comptoir de Toamasina

Saumon Grillé Espuma au Comté & aux Morilles

Saumon Grillé Espuma au Comté & aux Morilles Pommes de Terre Persillées au Four (pour 6 personnes) Ingrédients: 6 filets de saumon avec peau 1 pincée de piments séchés Huile d'olive Sel & poivre Pour l'espuma au Comté aux morilles: 120 gr de comté doux.

Source: L'Eau à la Bouche

Espuma d'avocat et saumon fumé à la ciboulette

L’espuma est le mot Espagnol pour mousse, une des spécialités du célèbre Chef Ferran Adrià (Chef cuisinier Catalan).

Source: Cuisine gourmande de Carmencita

Dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma

Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie.

Source: La Cuisine de Jackie

Espuma framboise.

Une assiette toute framboise avec une Espuma framboise toute douce, toute légère pour accompagner un gâteauframboise ainsi qu'un sorbet framboise maison.

Source: Croquant Fondant Gourmand

Espuma d'avocat sur tartare de saumon

Une espuma d'avocat, légère et aérienne, sur un tartare de saumon bien frais, voici une entrée qui plaira à coup sûr! Ingrédients (pour 6.

Source: Mes tentations gourmandes