Pay de Mango ou Tarte à la Mangue (Mexique)

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Ingrédients pour 8-10 personnes: . 160 gr de farine . 140 gr de sucre (dont 60 gr pour la pâte) . 100 gr de beurre mou . 600 gr de mangues (fraîches ou surgelées) . 1 c.à.s  bombée de Maïzena® . 1 …

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Ingrédients pour 6 parts: Pour la pâte sablée: 200 g de farine 100 g de poudre d’amande 100 g de beurre 80 g de sucre glace 1 œuf Pour la crème au citron: 150 g de sucre 100 g de beurre 3 œufs 10 g de maïzena 12 cl de jus de citron Pour la meringue: 2...

Tarte amandine streusel aux framboises - L atelier de nanou

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Ingrédients Pour la pâte sablé: 190 gr de farine, 20 gr de maïzena,90 gr de sucre glace, 130 gr de beurre froid,36 gr de poudre d'amandes,1 pincée de sel, 1 œuf. Pour la crème mojito:4 citrons vert, 4 œufs, 150 gr de sucre, 2 c à s de get 27, 6 c à s...

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Ingrédients : pour la pâte brisée: 180 g de farine 55 g de beurre à 41% 1 pincée de sel 40 g d'eau pour la garniture : 1 oeuf 60 g de sucre en poudre 10 g de maizena 100 g de lait demi écrémé 600 g de rhubarbe épluchée 2 c à s de sucre vanillé Préparation...

Tarte amandine aux cerises noires  - L atelier de nanou

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Recette : 1) préparez une pâte sucrée à l'amandes avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs , formez une boule, travaillez la pâte avec le bout de vos doigts, il faut qu'elle reste...

Tarte amandine aux cerises  - L atelier de nanou

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La saison des cerises bat son plein !!! comment sublimer ce fruit !!! Recette : 1) préparez un pâte sablée sucrée à l'amande 200g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre d'amandes + 40 g d'oeuf ( mettre au frais...

Tarte aux abricots frais crème de pistaches - L atelier de nanou

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Recette pour une tarte de 20 cm : 1) préparez une pâte sablée , vous devez sabler avec la cuve de votre robot et la feuille 200 g de farine T55 avec 100 g de beurre + 100 g de sucre glace 2) ajoutez 1 oeuf pour former une pâte 3) foncez votre cercle...

Tartelettes fines à la Mangue

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Ingrédients pour 4 personnes: . 1 pâte brisée (250 g de farine + 125 g de beurre + une pincée de sel + une pincée de sucre + un peu d’eau si besoin) . 1 belle grosse mangue mûre ou 2 moyennes…

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Ingrédients : pour 6 personnes La pâte 65 g de farine de blé type 55 65 g de fleur de maïs (Maïzena) 70 g de farine de seigle type 85 100 g de beurre doux 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillerées à soupe de lait ou...

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Recette N°697 Recette pour 4 tartelettes Ingrédients pour la pâte: 200 g de farine 100 g de beurre à température ambiante 80 g de sucre glace 1 œuf 3 g de sel Préparation de la pâte: Mélangez le beurre, le sucre vanillé et le sucre glace Ajoutez l'œuf...

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Recette pour un cercle de 22 cm (inspiration de la tarte praliné de chef Philippe Conticini : 1) préparez une pâte sucrée sablez 200 g de farine + 100 g de beurre +2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre de noisette , liez le tout avec 1 oeuf...

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Ingrédients : pour 6 à 8 personnes La pâte à tarte 100 g de farine de blé 100 g de fleur de maïs (Maïzena) 100 g de beurre doux 1 œuf 40 g de sucre glace 1 pincée de sel fin 1 pincée de levure chimique La garniture 80 g de sucre en poudre + 1 cuil. à...

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Recette pour un cercle de 22 cm 1) faire une pâte sucrée à l'amande mélangez à la feuille de votre robot les éléments suivant dans l'ordre 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre d'amandes + 40 g d'oeuf (1)...

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