Paris Brest revisité Choux Craquelin

Paris Brest revisité Choux Craquelin
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

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Paris brest de Mercotte version Conticini

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Paris-Brest de Mercotte version Conticini Paris-brest de Mercotte version Conticini,comme beaucoup d’entre-vous ,j’ai craqué sur le superbe paris brest de Mercotte  vu dans la finale du meilleur pâtissier 2013(saison 2)!!!Et pas n’importe quel paris.

Paris Brest craquelin cacao

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Ingrédients: PÂTE A CHOUX 125 gr d'eau 125 gr de lait 100 gr de beurre 3 gr de sel 150 gr de farine 4 œufs CRAQUELIN CACAO 50 gr de beurre 60 gr de sucre cassonade 60 gr de farine 10 gr de cacao CHANTILLY 400 gr de crème 30% 100 gr de sucre 200 gr de.

Paris-Brest  au craquelin pour Pâques

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Tout le monde connaît le fameux Paris-Brest de Philippe Conticini .

Paris Brest façon choux

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Paris Brest façon choux Un vrai délice!! Une recette un peu longue a expliquer mais pas si difficile que ça à réaliser! Et le résultat est trop bon!! A vous de jouer!! Pour le craquelin 70g de farine 70g de sucre roux 60g de beurre 1 pincée de sel Pour.

Choux meringués au citron - Pâte à choux au craquelin

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Comme vous l'aurez sans doute déjà remarqué, j'aime beaucoup la tarte au citron meringuée.

Choux Paris-Brest, petites bouchées de plaisir

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Le délicieux goût du Paris Brest en petites bouchées, c’est la recette de ces petits choux Paris-Brest.

Le Paris-Ardèche ou Choux craquelin à la crème de marron!

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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Choux craquelin

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Choux craquelin, ajoutez un craquelin sur vos choux pour qu’ils soient bien droits et sablés.

Choux facon Paris Brest

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Hm les petits choux, j’adore ca !! Et j’aime aussi tellement le Paris-Brest, mais comme nous ne sommes que 3 je n’avais vraiment pas envie de faire un  » grand gâteau&n…

Choux Paris-Brest de Philippe Urraca

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J'adore le Paris-Brest donc lorsque j'avais vu cette recette dans le magazine "Fou de pâtisserie", je n'avais pas hésité à la faire pour la visite de ma copine Cécilia.

Choux craquelin aux fraises

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Après avoir réalisé des choux craquelin , il m'est resté un soupçon de pâte à choux et de craquelin .

Craquelin pour choux ou éclairs

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Craquelin Ingrédients pour le craquelin (vous pouvez le réaliser la veille ou plusieurs jours à l’avance, le craquelin se garde très bien au réfrigérateur dans une boîte hermétique) 40 g de beurre …

Paris - Roquefort, le Paris - Brest revisité

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La pâtisserie Paris Brest version salée avec de la crème de Roquefort

Choux praliné, façon Paris-Brest

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Ma recette des petits choux au praliné recette de Mercotte

Recette du Craquelin (pâte pour choux)

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Le craquelin est une pâte que l'on pose sur les choux avant leur cuisson, afin que les choux gonflent uniformément à la cuisson ainsi que pour éviter que les choux ne se fissurent

CHOUX CRAQUELIN

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Aujourd'hui, je vous propose la pâte à choux craquelin .

Pâte a choux avec craquelin au companion

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Pâte a choux avec craquelin  au companion    Voici une recette de pâte a choux faites avec mon companion avec un.

Choux au craquelin

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Les choux à la crème tout simples sont désormais remisés au placard des antiquités.

Choux craquelin

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Je voulais tester le "craquelin" depuis un moment.

Craquelin pour Choux

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Le craquelin est un mélange de farine, beurre et sucre, étalé finement et déposé sur la pâte à chou pour obtenir des choux bien sphériques.

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