Craquelin

Craquelin

104 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Craquelin"


Craquelins "Amande-noisette" et Nutella - Mon coin gourmand

Craquelins "Amande-noisette" et Nutella - Mon coin gourmand

Quand mon fils et moi avons goûté ses biscuits, notre réaction fut la même un grand "hum" put se faire entendre, donc je vous conseille...

Choux Gianduja – Praliné

Choux Gianduja – Praliné

Bonjour! Voici un petit test pâte à choux très gourmand. Ayant refait du praliné noisette, je voulais absolument faire un choux avec une ganache montée praliné pour retrouver le goût du Marseille-C…

Recette - Chou craquelin vanillé - La cuisine de Martine

Recette - Chou craquelin vanillé - La cuisine de Martine

J’avais déjà tenté par le passé d’essayer de faire des choux, mais le résultat n’étant pas à la hauteur de mes espérances, j’avais laissé tomber…. Mais voilà, c’était avant, car depuis peu j’ai découvert une recette de chou craquelin, de la pâte à choux recouverte avant cuisson d’un fin disque de pâte sablée ce qui …

Éclair au citron craquelin croustillant de Ferrandi (pas à pas en photos)

Éclair au citron craquelin croustillant de Ferrandi (pas à pas en photos)

Éclair au citron craquelin croustillant de Ferrandi (pas à pas en photos La recette des éclairs au citron à la façon de l'école Ferrandi, avec un craquelin croustillant aux zestes de citron. Par contre si vous ne voulez pas y passer une après-midi entière, vous pouvez pour gagner du temps préparer les choux la veille et le crémeux citron. Le lendemain, il s'agira juste d'un assemblage qui sera plus rapide à faire.

Craqueline

Craqueline

Bonjour !! Enfin un entremets ! Depuis le temps que je n’en avais pas fait. Bon faut dire que le confinement n’a pas aidé à la motivation ni aux ingrédients à portée de main ;) Mais cet…

Paris brest comme conticini - la cuisine de josette

Paris brest comme conticini - la cuisine de josette

J'ai faite une tentative de paris Brest,je m'en suis pas trop mal sortie,malgré une erreur,j'ai oublié de faire le craquelin!! quelqu'un est venue me voir et j'ai perdu le fil de ma recette et par la suite, j'ai oublié de les faire. c’était délicieux,malgré...

Craquelins

Craquelins

Recette trouvée dans un magazine, et qui fonctionne super! Mélanger; 1 2\3 de farine (blé entier pour moi, avec un soupçon de sarrasin) 1 ...

Trempette\Tartinade à la fleur d'ail

Trempette\Tartinade à la fleur d'ail

Avec des crudités, des craquelins, en garniture à hamburger ou à sandwiche ... partout! On passe au robot; une bonne dizaine de tiges de...

Fines herbes

Fines herbes

Pas de séchage de fines herbes cette année. J'ai décidé qu'on les finirait avant le gel. De toute façon, on en a tellement prélevé sur les ...

And so... this is christmas, indeed!

And so... this is christmas, indeed!

On s'est amusé, avec la pâte à craquelins, à composer des mélodies. Pendant un moment, l'apéro a eu l'air de ça . 1 1\2 tasse de fa...

Salsa verde

Salsa verde

L'éclectisme à outrance; une salsa mexicaine avec des craquelins écossais  ;-) No comment! { Ingrédients } On passe au robot;...

Craquelins fleuris

Craquelins fleuris

Sur votre recette de craquelins préférée... ... ou sur celle-ci qui est simplette; 1\2 tasse de farine un peu de sel 1 cuillèr...

Craquelins au carot'lox

Craquelins au carot'lox

C'est souvent facile de se faire un gros plaisir qui fait oublier la voiture qui ne démarre plus parce qu'on a "osé" s'absenter...

Paris -Brest - AnneSoGood

Paris -Brest - AnneSoGood

Un grand classique que je voulais réaliser depuis longtemps. J'ai choisi la recette de la fameuse Mercotte inspirée par Philippe Conticini.....un vrai régal , assez riche! Pour 8 personnes Le craquelin: 40 g de beurre doux 50 g de cassonade 50 g de farine...

Choux craquelin pistache , ganache montée pistache et fruits rouges - AnneSoGood

Choux craquelin pistache , ganache montée pistache et fruits rouges - AnneSoGood

Une recette de saison que vous pouvez, pour la plupart des préparations, faire la veille. L'alliance fraise -pistache n'a plus à démontrer son efficacité :) Pour 6 personnes la veille : Pâte à choux de P. Conticini 125 g d'eau 125 g de lait 110 g de beurre...

Choux craquelin au speculos fourrés à la crème pâtissière au café - Popote de petit_bohnium

Choux craquelin au speculos fourrés à la crème pâtissière au café - Popote de petit_bohnium

Voici la deuxième recette du calendrier de l'avent. Je suis très fière de cette recette qui n'a pas fait long feu! C'est un peu long à préparer mais super bon à déguster!! J'ai trouvé la recette sur laquelle je me suis appuyée là! Pour le craquelin il...

Petits choux craquelins  la crème pralinée - Popote de petit_bohnium

Petits choux craquelins la crème pralinée - Popote de petit_bohnium

En ce jour spécial j'avais envie d'une pâtisserie pour les papas, j'ai donc pensé au mien et ce qui lui ferait plaisir! J'ai donc trouvé avec cette recette! c'est un peu long à faire, je ne vous le cache pas, mais qu'est'ce que c'est bon! la crème est...

Brioche nuage aux perles de sucre et au sucre velours craquelin - Les douceurs de mon enfance

Brioche nuage aux perles de sucre et au sucre velours craquelin - Les douceurs de mon enfance

C'est encore moi Avec une recette de brioche et de mon petit-lait ( des petits-suisses) Recette de brioche que l'on m'a donné d'une connaissance qui a l'application factory cake appareil que je n'utilise pas ;) Recette de la brioche nuages :...

Tartinade de sardine au fromage blanc sur craquelin Wasa - La cuisine d'Anna

Tartinade de sardine au fromage blanc sur craquelin Wasa - La cuisine d'Anna

Une petite tartinade très santé (pour faire le plein d'omega 3) pour un lunch léger. Ma recette: 1 boîte de sardine (égoutté), 2 cuil à...