Velouté crémeux épinards, petits pois et fromage bleu
- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson30 minutes
- Portion4
- DificultéFacile
Lorsque le froid s'installe, il est si réconfortant de savourer un velouté chaud, riche en saveurs. Ce velouté alliant la douceur des épinards, le croquant des petits pois et le caractère unique du fromage bleu est l'alliance parfaite pour vos soirées d'hiver. L'ajout d'une touche d'huile d'olive ajoute une note méditerranéenne, faisant de cette recette un pur délice pour vos papilles.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Peler et émincer finement l'oignon et les gousses d'ail.
Étape 2
Laver soigneusement les épinards et les égoutter.
Étape 3
Dans une grande cocotte, faire chauffer l'huile d'olive et le beurre sur feu moyen.
Étape 4
Ajouter l'oignon et l'ail émincés, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 5
Incorporer les épinards à la cocotte. Bien mélanger et laisser cuire environ 7 minutes jusqu'à ce que les épinards soient tendres.
Étape 6
Ajouter les petits pois surgelés, mélanger.
Étape 7
Verser 45 cl d'eau, assaisonner de sel. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes sur feu doux.
Étape 8
En fin de cuisson, ajouter la crème liquide et les miettes de fromage bleu.
Étape 9
À l'aide d'un mixeur plongeant, mixer le tout jusqu'à obtenir un velouté lisse et onctueux.
Étape 10
Servir chaud. Garnir d'un filet d'huile d'olive, quelques miettes de fromage bleu et une pointe de poivre pour rehausser le goût.
Toutes les recettes de RecettesMania
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Velouté de butternut et châtaignes. Une recette de soupe chaude délicieuse pour Halloween.
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
Recette Facile de Soupe Chaude ou Froide Avocat et Ortie du Jardin
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
VELOUTÉ DE POIS CASSÉS ET PETITS POIS AU LAIT DE COCO
On croyait le printemps arrivé, avec un peu d'avance certes, et puis patatras, le froid et même la neige sont de retour ! J'avais remisé cet.
VELOUTÉ DE POIS CASSÉS ET PETITS POIS AU LAIT DE COCO #VEGAN
On croyait le printemps arrivé, avec un peu d'avance certes, et puis patatras, le froid et même la neige sont de retour ! J'avais remisé cet.
VELOUTÉ DE PETITS POIS FRAIS- POTIRON-POMME DE TERRE AUX OIGNONS VERTS ET PETITS SUISSES
Velouté de petits pois frais verts de saison au potiron, pommes de terre et petits pois frais verts aux oignons verts et petits suisses, soupe consist
Ma soupe de petits pois sans petits pois (recette magique!)
Tout ça c'est à cause des fraises de Dolors qui se font désirer cette année.
S’il vous reste des petits pois, faites-en donc un clafoutis: clafoutis aux petits pois, menthe, ricotta & bacon
J’achète des tas de magazines mais si je devais n’en garder qu’un ce serait celui-là.
Ravioles au fromage de brebis , velouté de petits pois .
Une entrée divine pour pâques ! bon week end ! pour 6 personnes : Pour le velouté : 400 g de petits pois surgelés 1 litre de bouillon de volaille maison 15 cl de crème liquide entière pour la pâte à ravioles : 20 g de saindoux 240 g de farine 90 g d'eau.
1 Recette facile Soupe de petits pois et pois cassés au lard
Réunissez petits pois et pois cassés dans une même gamelle et obtenez une bonne soupe maison, savoureuse et réconfortante - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 4 à 6 personnes - 200 g de pois cassés, 200 g de petits.
Velouté de petits-pois au Cookéo ou pas
Velouté de petits-pois au Cookéo ou pas Avec le froid qui s'installe à nouveau, j'apprécie de manger une bonne soupe le soir.
Velouté glacé de petits pois à la menthe au thermomix » Recette Thermomix
Velouté glacé de petits pois à la menthe au thermomix.
GALETTE DE POIS CHICHE ET PETITS POIS CAROTTES (Recette maison)
Pour 24 galettes environ - 1 boite de 800 g de pois-chiche égouttés- 800 g environ de petits pois carottes (frais ou surgelé)- 2.
Velouté glacé de petits pois à la menthe
Le mariage petit pois / menthe fonctionne très bien pour ce velouté délicatement parfumé.
Velouté de cosses de petits pois
Coucou à tous, toujours à la recherche de 'the recette 0 déchets" je suis tombée sur un velouté de cosses de petits pois, le top non?? (gourmandiseries.
Un velouté de petits pois en guise de repas
Velouté de petits pois et son oeuf poché Temps de préparation : 10 minutes (pour écosser les petits pois) Temps de cuisson :.
Velouté aux petits pois
0 SP Pour une petite entrée très fraîche je vous propose ce petit velouté délicieux, tout doux et original ! Pour 1 grand velouté : 200g de petits pois congelés 10cl d'eau 1 yaourt (brassé pour moi) Quelques gouttes de tabasco Une pincée de sel Préparation.
Velouté de petits pois aux lardons
Un délicieux velouté, il faut profiter de la saison des petits pois qui ne dure pas très longtemps.
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis