Asperges Enveloppées au Jambon Croustillant
- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson12 minutes
- Portion4
- DificultéFacile
Les asperges, avec leur texture tendre et leur saveur délicate, se prêtent merveilleusement bien à diverses préparations culinaires. Dans cette recette, nous marions la douceur des asperges vertes à la saveur salée du jambon cru, offrant une combinaison à la fois élégante et gourmande. L'ajout d'une mayonnaise onctueuse apporte la touche finale pour équilibrer ces saveurs. Une entrée simple et sophistiquée, parfaite pour ravir vos invités lors de vos repas.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez votre four à 190 °C.
Étape 2
Lavez, épluchez légèrement le bas et équeutez les asperges.
Étape 3
Coupez les tranches de jambon cru en deux, dans le sens de la longueur.
Étape 4
Drappez délicatement chaque asperge avec une demi-tranche de jambon, en veillant à bien l'envelopper.
Étape 5
Placez les asperges enveloppées sur une plaque de cuisson. Si désiré, arrosez-les d'un filet d'huile d'olive pour un résultat plus croustillant.
Étape 6
Assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos préférences.
Étape 7
Enfournez pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le jambon soit croustillant et les asperges tendres.
Étape 8
Servez immédiatement, accompagnées de mayonnaise.
Dégustez ces délices tout en profitant des saveurs authentiques de chaque ingrédient. Une entrée qui se veut à la fois rustique et raffinée.
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