Ingrédients : pour 5 personnes La compotée de prunes Reine-Claude 25 prunes Reine-claude mûres Le crumble 50 g de sucre vanillé 50 g de poudre de noisettes 50 g de farine 60 g de beurre doux La nougatine 150 g de sésame blond 120 g de sucre en poudre.
C’est la saison des prunes et une de mes variétés préférées est la Reine-Claude.
Recette Tapioca du Brésil: Recette 100% brésilienne de la tapioca.
Une recette de Mr Ducasse sur le site l’Académie du Goût et sur le blog de Mamie Caillou – http://www.
Moelleux aux prunes Reine-Claude Ingrédients : pour 8 moelleux 3 œufs 95 g de sucre en poudre 1 yaourt nature (125 g) 60 g d’huile de tournesol (ou d’olive) 105 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ sachet de levure chimique (6 g) 12 prunes Reine-Claude.
Chutney de Reine-Claude Une recette du blog « Marie cuisine pour 6 » - http://mariecuisinepour6.
Mes prunes préférées sont les mirabelles mais les reine-claude viennent parfois les coiffer sur le poteau.
Lorsque j'ai été enfant, ma grand mère faisait une confiture de Reine Claude du jardin .
La Confiture de Reine-claude est un vrai régal ! Super bon et très goûteux, cette confiture très simple et rapide à faire est excellente.
C’est la saison des prunes, alors on n’hésite pas pour faire de beaux desserts, et notamment des tartes… Pour cette recette, j’ai choisi d’associer différentes variétés de prunes comme la quetsche, la reine-claude ou encore la prune jaune.
J'ai repris la recette des pâtes de fruits à l'abricot et mis à la place des abricots, des prunes Reine Claude.
L’heure est venue des confitures !! Je mourrai d’envie de confiture de reine claude alors voila chose faite ! Pour 1kg de fruits 650kg de sucre spécial confiture 1/2 citron  …
La confiture de reine claude a un goût incomparable et une très jolie texture.
Encore de nouvelles conserves de fruits : les reine claude ! Pour quelques bocaux de 500 ml il faut : sirop : 1 l d'eau 300 g de sucre de la vanille le zeste d'un citron des reine claude Chauffer une grande marmite d'eau pouvant contenir des bocaux.
Cet été, les arbres croulent sous les fruits chez nous en Alsace, et notamment les Reine-Claude, ces petits fruits qui restent verts, même à maturité, mais dont la saveur évoque le miel, un vrai dé…
La prune Reine Claude est l'une de mes préférées : ronde, à la chair parfumée et très sucrée, c'est un fruit qui se tient bien en cuisson.
En cette belle saison d'été les prunes arrivent sur les étals pour notre plus grand bonheur.
Un nouveau dessert avec ces magnifiques et délicieuses prunes Reine-Claude, en vogue depuis la Renaissance.
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