Reine-claude

Reine-claude

60 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Reine-claude"


Équinoxe d’automne

Équinoxe d’automne

Équinoxe d’automne Du lever du soleil sur les quetsches et mirabelles des vergers d’alsace à son couché au milieu des Reine-Claude du sud-Ouest, laissez-vous tenter par cette tarte rust…

Gâteau aux prunes de Paul Bocuse

Gâteau aux prunes de Paul Bocuse

La saison des prunes n’est pas très longue alors autant en profiter! Je suis revenue de courses hier avec de belles reine-claude dans mon panier, l’occasion pour moi de tester le gâteau aux prunes de Paul Bocuse repéré il y a peu chez ma copine Yolande. Ce gâteau a la particularité de cuire en deux fois, une première fois la pâte « de base » cuit avec les fruits puis on rajoute une deuxième préparation qui va former une couche croustillante sur le dessus. A la fois simple et gourmand, tout ce qu’on aime! Let’s go en cuisine pour préparer ce gâteau aux prunes de Paul Bocuse! Dans le même principe de cuisson en deux temps, vous trouverez sur le blog un délicieux moelleux aux pommes.

Confiture de Reine-Claude au Gewurztraminer

Confiture de Reine-Claude au Gewurztraminer

Une confiture de Reine Claude que j’ai voulue réaliser encore une fois avec du Gerwurztraminer depuis que j’ai découvert des recettes sur le blog ...

Tarte rustique aux reines-Claudes

Tarte rustique aux reines-Claudes

Recette de tarte rustique aux reines-claudes : une tarte facile sans plat ni moule.

Crumble aux prunes Reine-Claude

Crumble aux prunes Reine-Claude

Une petite douceur en fin de repas ou en milieu de journée ? On dit oui avec ce dessert exquis !

Tarte fine reine-claude glacée au miel et à la cannelle

Tarte fine reine-claude glacée au miel et à la cannelle

Et oui encore une tarte ! Mais celle-ci je n'étais pas confiante du choix des fruits et tout compte fait je ne suis pas déçu ! L'acidité des prunes juste mûres avec un glaçage doux et crémeux c'est tout juste délicieux !   Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée toute prête pur beurre (la marie est parfaite) 15 reines-claudes pas trop mûres 1 belle poignée d'amandes éffilées pour le glaçage  50 g de beurre  1 belle cs  de miel de châtaignier ou autre miel liquide 1 cs d'eau  1 cc de cannelle  50 g de sucre  Préchauffez le four à 180 ° Étalez votre fond de tarte sur la plaque du four recouverte d'un papier cuisson  A l'aide d'une roulette à pizza dessinez une entaille sans percer la pâte tout autour à 1.5 cm du bord (cela va permettre à la pâte de lever tout autour pour un joli rendu et du croustillant) Enfournez 10 min Dénoyautez et coupez les prunes en 4 quartiers Sortez la pâte précuite et recouvrez-là de prunes [...]

Confiture de reines-claudes à la cannelle - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Confiture de reines-claudes à la cannelle - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Nous aimons beaucoup les prunes à la maison et il y a quelques semaines, j'ai préparé des confitures  de diverses variétés. C'est une publication de Maïween de la main à la pâte et une de Sotis  chez qui la gourmandise est un joli défaut que je me suis inspirée pour préparer une délicieuse confiture de reines-claudes à la cannelle. J'ai choisi d'alléger

Confiture de Reine-claude - Cuisine du Mboa

Confiture de Reine-claude - Cuisine du Mboa

La Confiture de Reine-claude est un vrai régal ! Super bon et très goûteux, cette confiture très simple et rapide à faire est excellente.

Compote ou Compotée de fruits d'automne -                         Pia Cuisine

Compote ou Compotée de fruits d'automne - Pia Cuisine

Ingrédients 4 pommes 3 poires 1 coing 200 gr de prunes (quetsches, reines-claudes ou mirabelles) 1 grappe de raisin ou des raisins de Corinthe le jus d'un citron 150 gr de sucre 1 bâton de cannelle ou de la cannelle en poudre Préchauffer le four à 200°...

Compotée de prunes Reine-Claude & amandes

Compotée de prunes Reine-Claude & amandes

C’est la saison des prunes et une de mes variétés préférées est la Reine-Claude. J’adore sa chair juteuse et sucrée, elle est parfaite pour les confitures, les tartes ou les compotes. A…

Crumble aux mirabelles

Crumble aux mirabelles

La saison des mirabelles bat son plein, pour notre plus grand plaisir. Ici, on adore les prunes, surtout les Reine-Claudes et les mirabelles justement. Pour une fois, envie de les cuisiner pour changer, un jour un peu pluvieux, ça nous occupera et nous régalera. Mes mirabelles viennent tout droit de Lorraine, merci

TARTE REINES-CLAUDES

TARTE REINES-CLAUDES

        Il faut en profitez tant que c’est la saison Votre marché (pr 6 personnes) : 1 rouleau à tarte brisée 20 reines-claudes 100 g de crème fraîche

Confiture de reines-claudes | Une recette d'été Tomate-Cerise.be

Confiture de reines-claudes | Une recette d'été Tomate-Cerise.be

Confiture de reines-claudes...Peut-être la meilleure de toutes... en tout cas, l'une de mes préférées ! Votre marché pour 4 pots : 1kg de reines-claudes

Tarte sablée aux reines-claudes et amandes - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Tarte sablée aux reines-claudes et amandes - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Tarte sablée aux reines-claudes et amandes, tarte aux reine claudes et amandes une délicieuse recette de tarte à l'ancienne facile et rapide

La confiture de reine-claude - Les menus plaisir

La confiture de reine-claude - Les menus plaisir

La confiture de reine claude a un goût incomparable et une très jolie texture. C'est une de mes confitures préférées.

Tarte aux prunes et amandes - Mes tentations gourmandes

Tarte aux prunes et amandes - Mes tentations gourmandes

Gros arrivage de Reines-Claudes ici, saison oblige. Avant que tout ne s'abime, j'ai vite préparé cette petite tarte aux reines-claudes et...

TIRAMISU REINE-CLAUDE ET FLOC DE GASCOGNE - La Table de MK30

TIRAMISU REINE-CLAUDE ET FLOC DE GASCOGNE - La Table de MK30

Je participe à mon premier concours de création de desserts, à partir du floc de Gascogne. Voteriez-vous pour moi ? Présentation Une...

CONFITURE DE REINE-CLAUDE

CONFITURE DE REINE-CLAUDE

L’heure est venue des confitures !! Je mourrai d’envie de confiture de reine claude alors voila chose faite !   Pour 1kg de fruits 650kg de sucre spécial confiture 1/2 citron &nbsp…

Confiture de Mirabelles

Confiture de Mirabelles

La saison des mirabelles est arrivée, comme l’année dernière ou j’avais testé la  CONFITURE DE REINE-CLAUDE cette année je reste dans la confiture de prune en changeant de variétés :). …

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