Fettuccini fraîches aux morilles
Mmmh, les morilles et leur goût incroyable de sous bois. Une belle recette classique pour les fêtes de fin d'année, à déguster en amoureux avec un bon vin.
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" Miam " Feuilletés de St Jacques sauce au Morilles - "MIAM" La cuisine de Cath
Ce soir ce sera des Noix de St Jacques .. Une envie après les fêtes :D Enfin moi pas trop j'suis un peu comme les oies gavées...
Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles - Le Palais des Saveurs
Je vous présente l'accompagnement de mon plat de fête dont l'idée m'est venue en regardant la vidéo sur l'Atelier des chefs. Voici la...
Dos de cabillaud, crème de petits pois et morilles - Le Palais des Saveurs
Il me fallait une recette à base de morilles pour tester ma fleur de sel aux morilles, gentiment envoyée par: Jusque là, j'en...
Mini tartelettes soufflées aux morilles - Le Palais des Saveurs
Voilà une entrée idéale pour un repas de fêtes, ou pourquoi pas un accompagnement de gibier. Recette extraite du livre "Des tartes de...
Râble de lapin farci au fois gras, morilles et pistaches - Le Palais des Saveurs
On avance dans mon repas de fêtes. Après l'entrée, voilà le plat de résistance. Une recette, mélange de plusieurs en fait, mais pour le...
Quenelles aux cèpes et pieds de morilles, sauce au foie gras - Le Palais des Saveurs
J'ai craqué devant ce paquet de quenelles au supermarché. Bon, personnellement, j'ai beaucoup plus aimé ma sauce que les quenelles,...
Chapon du Gers, sauce crémée aux morilles et trompettes de la mort
Le Gers est reconnu pour ses volailles d'exception : poulets, chapons, pintades, canards bien sûr ! J'ai la chance d'habiter près d'une ferme où sont élevés ces petits bijoux, avec tout le soin qu'un petit producteur fermier peut donner à son élevage Pour les fêtes de fin d'année j'ai pour habitude de commander un chap
Morilles farcies au foie gras d'oie - Le Palais des Saveurs
L'an dernier, j'ai trouvé de très grosses morilles séchées et depuis, j'attends la bonne occasion pour les farcir de foie gras. Je n'ai...
Rôti de veau aux morilles ww - L'art d'accompagner les restes
Temps de prépa : 05 mn Temps de cuisson : 35 mn Parts : 4 5SP Une recette de fêtes, légère, délicieuse que j’ai servi avec des...
Mignon de porc aux morilles - L'art d'accompagner les restes
Un repas qui fait très fête, il est un peu couteux, les morilles ne sont pas données. Mais ça vaut le coup, les morilles, même les sèches...
LASAGNES AUX MORILLES
Il y a deux mois, j'avais préparé ces lasagnes sur la base de la recette de Béa ( Les petits plats de Béa ). Mais n'ayant pas assez de champ...
Jack little farcie aux morilles façon cocotte - Le Palais des Saveurs
Pour Halloween, rien de mieux à mon goût, qu'une jolie mini courge garnie. Cette fois, j'ai décidé de suivre l'idée du livre "Oeufs et...
Ravioles de foie gras aux morilles - Le Palais des Saveurs
Une ,ou plutôt des premières avec ce plat! Oui, pour commencer, j'ai enfin investi dans un tissu qui me servira de fond pour mes photos!!!!...
Suprêmes de pintade aux morilles - Les petits plats de Béa
La morille est le champignon de fête, sa qualité gustative et sa rareté en font un produit de luxe. Je l'ai choisi cette année pour sublimer ces suprêmes de pintade fermière. Cuisinés avec du vin blanc gewurztraminer et ces morilles, ces suprêmes sont...
Râble de Lapin Sauce à la Crème et Morilles - La Cuisine des Jours...
Voici un plat de fête qui devrait plaire à vos invités ! Suite à l’élaboration de cette recette pour le réveillon de Noël, je me suis aperçu que le lapin était absent des recettes de mon blog ! C’est pourtant une viande que j’affectionne, mais il est...
Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles, à la confiture d'oignon et de poire - Le Palais des Saveurs
J'adore le boudin, et surtout le blanc. Mais alors qu'il y en a toute l'année, je ne pense à le manger qu'à Noël! Voilà donc une recette de...
Chapon aux morilles - Mariatotal
Pour une grande tablée de jour de fête, commandez votre chapon à votre volailler en lui précisant le nombre de convives. Pour 8 à 10 personnes, comptez une bête de 3,9, tête comprise, bien sûr. Achetez-la même à l'avance et gardez-la au congélateur jusqu'au jour J, les chairs seront plus tendres.
1 Recette facile, Paupiette de dinde aux morilles au cookéo
Pour repas de fêtes ou pour le plaisr, réalisez cette recette facile et rapide de paupiettes de dinde aux champignons - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min - Pour 8 personnes - Mettre les paupiettes et les dorer avec l'oignon. Saler, poivrer. Délayer l'eau et le fond de veau. Verser...
Quenelles, sauce au vin jaune et aux morilles
Fêter Noël en tête à tête c'est quelque chose que nous avons fait longtemps avec mon chéri. Et quand on prépare un repas de fête pour deux personnes, on oublie un peu la grosse volaille familiale. Alors c'est l'occasion de se faire plaisir avec des p'tits plats bien gourmands, comme des quenelles da
Filet de veau sauce morilles et crêpes vonassiennes - L'art d'accompagner les restes
Avec des morilles séchées : un peu chères les morilles mais ça fait un plat si "goûteux" et puis on sent encore les fêtes !!!!! Filet de...