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Cassolettes express au poulet et au taboulé

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Pour recycler un reste de poulet et de taboulé, une petite improvisation inspirée des cuisines libanaise et marocaine. Un délic...

Poulet fermier rôti à la sauge et pommes de Terre rissolées aux aromates du jardin

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Pour apprécier pleinement le poulet fermier rôti à la sauge et pommes de Terre rissolées aux aromates du jardin, au moment du service ajouter les blancs, versez un filet d’huile d’olive du Midi de la France gôut intense, ajoutez quelques herbes pour la déco.

ONE PAN COUSCOUS POULET-MERGUEZ

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Le temps très changeant de ce début d'été fait que si on a prévu un barbecue et qu'au lieu du soleil attendu, il pleut, on peut se retrouver...

Poulet rôti aux clémentines et à l'arak, de Yotam Ottolenghi

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Poulet,arak,araq,anisette,anis,fenouil,moutarde,clémentines,agrumes,fenouil,cuisine libanaise,cuisine du moyen-orient,Jerusalem,Ottolenghi,Roasted chicken with clementines & arak,Noël,volaille

Poulet rôti au safran, noisettes et miel ? Ottolenghi

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Au programme aujourd?hui de jolies cuisses de poulet marinées et ornées d?une sorte de crumble aux noisettes et au miel.

Poulet rôti au cocorico - Les petits plats de Béa

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Lors de mon voyage en Occitanie je suis allée chez un potier de Castelnaudary pour acheter une cassole, plat à cassoulet et j'y ai trouvé également ce plat appelé cocorico, spécial pour la cuisson de volaille. Il est muni d'un cône central dans lequel...

Poulet rôti de Yotam Ottolenghi à l'ail et au poivre vert - Mariatotal

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Voici une recette de poulet du chef israëlo-britannique Yotam Ottolenghi, dont vous me direz des nouvelles, publiée par “The Guardian” du 24 avril 2020 et popularisé par le site C'est ma fournée. Le poulet doit cuire avec ses os : si vous ne prenez pas des cuisses, découpez un poulet entier en gardant les os, ne choisissez pas les blancs. Quant à l'ail noir, vous pouvez le remplacer en mélangeant une cuillerée de vinaigre balsamique dans la sauce.

Poulet au citron et au sumac - Mariatotal

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Marie-Lou Lizé et Charles Bouchart l’ont bien compris en rédigeant leurs recettes du “Bar à épices” (aux éditions Marabout), les épices permettent de régaler les amis d'une cuisine aussi savoureuse que facile et rapide à préparer. Le sumac se trouve dans les épiceries fines et les magasins exotiques. Ou rapportez-en de vos vacances en Afrique du Nord ou au Moyen-Orient.

Poulet à la coriandre, couscous de légumes

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Quand j'ai des envies de vacances au soleil dans la tête, je ne peux m'empêcher de cuisiner un peu plus "exotique" à la maison. Aujourd'hui, avec mon poulet au cumin et à la coriandre, accompagné de son couscous de légumes je vous emmène tout droit en Afrique du Nord. Ma recette n'est surement pas L

Cuisses de poulet avec des pommes de terre à la grecque - sucreetepices.over-blog.com

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Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat à base de cuisses de poulet et de pommes de terre. Un plat qui plait au plus grand nombre, économique et facile à faire. Avec des notes méditerranéennes, il apportera le soleil dans vos assiettes et un avant-goût...

Brochettes de poulet caramélisés au Sirop d'Agave -

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Le soleil est au rdv !!! Et qui dit « Soleil » dit « salades, brochettes de viandes ect … » alors j’ai décidé de faire des brochettes de poulet caramélisés au Sirop d’Agave. J’ai accompagné les brochettes de tronçons de carottes ? Prêt(e)s ? A vos tabliers ! 700 g de poulet (au choix : pilons, cuisses, escalopes) […]

Wok de poulet aux poivrons

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Mes placards de cuisine croulent sous les produits en tout genre, mais j'ai toujours l'impression qu'il me manque toujours quelque chose pour cuisiner ce qui me fait envie là sur le moment. Et pour mettre un peu de soleil dans ce début de semaine, j'ai profité de ma pause déjeuner d'hier midi pour a

Poulet au vin blanc et à la sauge

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J'avais envie d'un plat en sauce. A se demander ce qui ne tourne pas dans ma tête avec ce soleil qui brille et qui pourrait pourtant donner envie de ne faire que des BBQ ou des salades. Tout ça parce-que je n'aime pas manger la même chose et que je me lasse très vite des re

Poulet à la grecque, au citron et aux olives & accord mets et vins

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En cette fin d'hiver, j'ai besoin de soleil ! Comme les vacances dans des destinations lointaines ne sont pas au programme, j'ai eu envie de mettre du soleil dans mes assiettes. Et sans aller trop loin j'ai trouvé une recette grecque de poulet au citron et aux olives qui me faisait bien envie.Ce

Roulés de poulet confits aux poivrons

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Une recette Céto et lowcarb toute simple pour épater toute la famille, avec un petit goût de soleil !

Terrine de poulet aux pistaches et tomates séchées

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J'adore quand viennent les beaux jours, que l'on migre du salon au jardin pour capter les premiers rayons de soleil qui nous réchauffent et font du bien au moral, et que l'on remet le jardin en place pour en profiter pendant plusieurs mois après l'hiver.Dans quelques semaines on pourra a nouveau

Poulet basquaise

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Quand on cuisine, souvent ça ne sert pas à grand chose de se prendre la tête, quand on a de bons produits entre les mains. Là, par exemple, j'avais de morceaux de (très bon) poulet fermier, des poivrons qui ont muri au soleil et de l'ail rose de Lautrec doux et bien parfumé. Alors ...

Taboulé aux herbes et aux betteraves primeur rôties - Les petits plats de Béa

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Le taboulé est l'une des salades phare de l'été. Outre le taboulé classique, on le trouve également agrémenté de crevettes ou dés de poulet. Aujourd'hui je vous propose une version personnelle dont on pourrait au premier abord penser que c'est un taboulé...

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