Risotto à la truffe

Risotto à la truffe

Risotto festif à la truffe noire, un plat simple mais qui demande quand même un peu de doigté et de patience, et qui est très raffiné

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Velouté de champignons au foie gras, chantilly à la truffe

Velouté de champignons au foie gras, chantilly à la truffe

Velouté festif aux champignons de Paris agrémenté de dés de foie gras et surmonté d'une chantilly parfumée à la truffe

Paniers gourmands de Noël - Ève et ses mix

Paniers gourmands de Noël - Ève et ses mix

Manque d'idée pour Noel ? Un invite surprise Lancez-vous dans un panier gourmand maison Voici le mien............ Je vous donne quelques...

Gateaux en bocaux - Ève et ses mix

Gateaux en bocaux - Ève et ses mix

 Pour ce noel , je prépare un panier avec du "fait-maison" : des confitures, des gâteaux , sels aromatiques etc.......... Je...

Terrine de poulet - Ève et ses mix

Terrine de poulet - Ève et ses mix

  Ce soir ce seras terrine ,juste faut la prévoir à l'avance car elle doit rester 24 h dans le frigo, mais ensuite avec une salade...

Chinois salé - Ève et ses mix

Chinois salé - Ève et ses mix

Une recette que j'ai prise sur le net sur recette approuvée, ont y trouve mais pas toujours !!!!!de bonne recettes   ...

Bonnet du père Noël - Ève et ses mix

Bonnet du père Noël - Ève et ses mix

  Un de mes desserts de noel  un peu long mais le résultat est au top Dacquoise coco 82 g de sucre glace 98 g de poudre...

Poivrons à l'huile......... - Ève et ses mix

Poivrons à l'huile......... - Ève et ses mix

    ...............Oui mais pas que !!!!!!!! oui se sont des poivrons à l'huile et a la mozzarelle /basilic hummmmmmm trop bon...

PISSALADIÈRE - Thermomix en Famille

PISSALADIÈRE - Thermomix en Famille

EN été on a tous une envie de Pizza avant l’avènement de tous ces camions de pizza, je me souviens que chez ma tante de Marseille ou chez celle de Martigues, on allait chercher une Pizza mais  la Pizza était plus “pissaladière” que pizza Plus une tarte qu’une Pizza La pissaladière telle que je me la […]

Artichauts à la Vinaigrette - Saveurs et Souvenirs - Varoma Thermomix

Artichauts à la Vinaigrette - Saveurs et Souvenirs - Varoma Thermomix

Il est facile de cuire les artichauts dans le Varoma de votre Thermomix et y faire votre vinaigrette maison, pour faire des Artichauts à la Vinaigrette !

Velouté de maïs façon épis grillés au barbecue

Velouté de maïs façon épis grillés au barbecue

Soupe de maïs veloutée aux saveurs fumées d'épis de maïs grillés au barbecue, servie avec du popcorn salé

PÂTÉ LORRAIN - Thermomix en Famille

PÂTÉ LORRAIN - Thermomix en Famille

Quelle magnifique recette choisie et offerte par Viviane Eglantine  j’espère que cette recette vous plaira autant qu’à nous  à servir avec une belle salade  en plat du soir  ou en entrée d’un repas très festif  PÂTÉ LORRAIN Pour 8 personnes environ : 800 gr de viande de porc et de veau (viande légèrement grasse et […]

CAKE ALLEGE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT - Thermomix en Famille

CAKE ALLEGE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT - Thermomix en Famille

Pour bien aborder la rentrée, de l’énergie , du sucre lent (grâce à la farine t110) et un Ig assez bas  Mais surtout quand même bien gourmand grace à son chocolat fort en cacao  vite préparé au tm5 ou tm31 CAKE ALLEGE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT 6 portions à 325 kcal la part  Préparation 5 […]

SAUMON BELLEVUE ET SON AÏOLI - Thermomix en Famille

SAUMON BELLEVUE ET SON AÏOLI - Thermomix en Famille

En ce dimanche Laetitia vous présente un grand classique  SAUMON BELLEVUE ET SON AIOLI une entrée pour 10 personnes que je sers avec de l’aïoli Un filet de saumon désarêté MAIS avec la peau et si possible NON écaillé, 1 poissonnière, 1 court-bouillon de poisson auquel on peut rajouter un bouquet garni, 1 oignon 1 […]

GALANTINE DE POULET AUX LÉGUMES

GALANTINE DE POULET AUX LÉGUMES

Le poulet est une des rares viandes que je cuisine encore assez régulièrement. Mais bien sûr, il faut se renouveler et trouver de nouvelles ...

Confiture d'abricot au thermomix

Confiture d'abricot au thermomix

Chaque année, avant la rentrée, je profite de mes derniers jours de vacances à la maison pour remettre tout en ordre, profiter encore du jardin et de la piscine, et cuisiner. J'aime bien me préparer quelques pots de confiture pour égayer les tartines des matins d'hiver, avec des fruits gorgés de sol

Velouté de panais aux poires et aux châtaignes

Velouté de panais aux poires et aux châtaignes

Soupe veloutée originale à base de panais, de poires et de châtaignes à agrémenter de dés de foie gras et de noisettes concassées pour une entrée de fête à réaliser avec ou sans Thermomix

FOOTBALL AMERICAIN FEMININ A LYON - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

FOOTBALL AMERICAIN FEMININ A LYON - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ma fille joue depuis la rentrée dans un club de football américain, celui des FALCONS de Bron-Villeurbanne Elle est inscrite dans la section féminine inédite à Lyon, mais comme celle-ci est récente elles sont à la recherche de nouvelles joueuses motivées...

Terrine de foie gras à la truffe

Terrine de foie gras à la truffe

Terrine de foie gras à la truffe Une autre façon de préparer son foie gras fait maison ce qui est vraiment plus économique. Ici, il s'agit de le parfumer avec de la truffe noire, un délice pour les repas de fêtes.

Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles, à la confiture d'oignon et de poire - Le Palais des Saveurs

Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles, à la confiture d'oignon et de poire - Le Palais des Saveurs

J'adore le boudin, et surtout le blanc. Mais alors qu'il y en a toute l'année, je ne pense à le manger qu'à Noël! Voilà donc une recette de...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.