

Direction le sud-ouest pour déguster une pâtisserie typique des Landes, de Gascogne et du Béarn.

Dans le cadre du Club Praline, j’ai dernièrement reçu un livre assez original.
Ingrédients; 2 Gâteaux au yaourt ( un dans un moule a cake et l autre dans un moule a gâteau) 2 tablettes au chocolat noir pâtissier 250 gr de mascarpone crème liquide a 30% 1 pâte a sucre bleue mikado 10 petit beurrefeuille de sucre Préparation: Battre.

Gambas marinées Côtes de Provence et Pastis à la plancha Ingrédients : 12 gambas ou grosses crevettes, 1 bouteille de Côtes de Provence.

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Moules marinières au pastis, Découvrez comment préparer la recette de Moules marinières au pastis facile et rapide

Moules à la feta et à l'ouzo (pastis) Ingrédients : 600 g de moules de bouchot, 50 g de feta, 1 trait d'ouzo ou de pastis.

Pour cuisiner mes moules je me suis inspiré de la recette de Barbara "velouté de moules au fenouil".

J’ai tenté hier de reproduire un plat dégusté au resto quand nous étions au bord de la Méditerranée.

Cuire des moules au four fut hier une première pour moi, mais certainement pas une dernière.

Cette improvisation qui avait fait nos délices il y a quatre ans a de nouveau hier flatté nos palais gourmands avec de très légères modif.

Envie d’une petite recette de crevettes originale ? Préparez des crevettes flambées au pastis ! En apéritif comme en place principal, les crevettes flambées au pastis, c’est un pur délice ! Une recette très simple à réaliser, rapide et qui plaît à coup.

- 600 g de filet mignon - 4 cl de pastis - 4 cl de sauce soja - 180 g de miel Dans un plat, mélanger le pastis avec le miel et la sauce soja.

Saumon en papillote fenouil et Pastis Ingrédients : 2 darnes de saumon, 1 fenouil, graines d'anis vert, sel, huile d'olive, Pastis.

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Scampis et dés de poulet flambés au pastis et sauce safran, Découvrez comment préparer la recette de Scampis et dés de poulet flambés au pastis et sauce safran facile et rapide

Gambas à l'anis flambées au pastis Ingrédients : 12 gambas, 1 càc de graines d'anis vert, 5 cl de Pastis, 5 cl de crème liquide.

Ça va faire un petit moment que je n’ai pas partagé de recette de poisson et pourtant il se retrouve régulièrement dans nos assiettes.

Coquelet (poussin) au Pastis et anis vert Ingrédients : 1 coquelet (poussin pour les Belges), Pastis, graines d'anis vert, sel, huile.
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