Préparer la pâte brisée :
Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte compacte.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Ensuite, mettre le mélange dans un moule de 22 cm de diamètre.
En garder un peu pour les bandes décoratives. Égaliser avec le bout des doigts farinés, en tirant également les bords.
Placer le moule au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utiliser.
Préparer la garniture :
Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits cubes.
Dans une grande poêle, faire fondre une noix de beurre.
Verser les pommes, le zeste, le jus de citron, la cannelle et le sucre.
Cuire à feu vif, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que tout le jus de pomme soit absorbé.
Assembler la tarte :
Remplir le fond avec les pommes caramélisées.
Décorer de lanières de pâte et faire cuire la tarte dans un four ventilé préchauffé à 170 ° pendant 25 minutes.
Une fois froide et sortie du moule, saupoudrer de sucre glace vanille.
Laisser refroidir avant de servir la tarte aux pommes caramélisées et à la cannelle.
Cuisses de poulet caramélisées au jus de pomme et cannelle Une façon originale de préparer le poulet qui lui donne un côté un peu sucré salé qui plaît beaucoup.
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Cette recette de brioche aux pommes et à la cannelle est extrêmement facile à réaliser et garantie de réussir.
Un doux parfum sort de mon four ,qui va ravir ces belles demoiselles gourmandes.
Une tarte aux pommes, crème à la cannelle et amandes caramélisées, j’ai eu un véritable coup de cœur pour cette tarte lorsque je l’ai vue sur le .
Glace aux pommes caramélisées et cannelle Une petite douceur glacée et légère pour terminer le repas par ces fortes chaleurs estivales.
Un dessert à tomber! très largement inspiré de ces deux livres: Pour 4 verrines: 2 pommes 25 g de beurre du jus de citron 1 bâton de cannelle 75 g de sucre 5 cl de calvados 1 gros oeuf 125 g de mascarpone 7,5 cl de crème fleurette 4 biscuits à la cuiller.
Muffins banane cannelle aux pépites caramélisées Une recette classique de muffins pour les goûters des enfants qui adorent son moelleux et son croquant.
Une autre recette de pain d'épices ici avec des pommes caramélisées que j'ai faites à la façon du chef Conticini avec sa pâte de pommes et à la cannel
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De délicieuses pommes caramélisées pour vos desserts et goûters, accompagnent les glaces, conviennent en pâtisserie pour des tartes tatins express, à
La recette de Matafan aux pommes et à la cannelle est une crêpe délicate et appétissante qui peut être appréciée en famille pour le petit-déjeuner.
Le gâteau aux pommes et au yaourt parfumé à la cannelle est une délicieuse pâtisserie qui invite à la gourmandise.
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pommes type « PINK LADY » - 5 cuillère à soupe de caramel beurre salé (vous.
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Niveau de difficulté : très facile
Voici une bien belle verrine que j'ai pu déguster chez mon Amie Christelle et qui m'a tellement plu que je l'ai refaite.
Bonjour à tous; D'apres Wikipédia; La première référence à la crème brûlée se trouve dans le livre Nouveau cuisinier royal et bourgeois de François Massialot, publié en 1691.
Bonjour le monde Je profite de la période avant les fêtes pour réaliser des petites recettes qui nous mettent dans l’ambiance.
A Noël, je n'ai pas fait grand chose en petites douceurs à grignoter ou à offrir, le cœur n'y était pas, j'ai juste craqué pour ces amandes .
Ma sœur ainée m'avait parlé de cette dinguerie, je me suis dit "mouais, je vois pas ce qu'il y a de spécial.
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