Commencer la préparation, en mélangeant le spéculoos avec le sucre glace.
Ajouter le lait, puis remuer.
Verser le mélange dans un récipient stérilisé et bien niveler la surface.
Réfrigérer la savoureuse pâte de spéculoos, pendant toute une nuit avant la dégustation.
Il y a quelques temps déjà je vous proposais une recette de pâte de spéculoos maison qui était certes très bonne mais qui ne m’avait pleinement convaincue.
Alors que je voulais préparer un petit gâteau pour le goûter (dont je vous reparlerai plus tard), je me suis rendue compte qu’il ne restait plus que 2 cs de pâte de spéculoos dans le fond du pot! Qu’à cela ne tienne, un coup d’oeil rapide dans ma bibliothèque.
Ingrédients : - 400g de pain de mie brioché maison aux graines de courges (vous pouvez retrouver la recette ici : .
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Ma mère fait ces beignets de courgettes depuis que je suis enfant et je suis ravi(e) de partager sa recette.
Quand vous épousez un ch’ti, il y a toujours un mot gourmand qui fait briller ses yeux : spéculoos !!! Donc je suis toujours en quête de recettes qui pourraient flatter le palai…
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Je souhaite partager avec vous ma recette de pain à burger maison qui a remporté un grand succès auprès de ma famille et de toutes les personnes qui l'ont goûté.
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Aujourd'hui, on ne se refuse rien puisque vous avez droit à deux recettes gourmandes que j'ai trouvé dans le magnifique ouvrage de Christophe Felder "Chocolat".
Pour faire une recette qui sera publiée prochainement, j'ai eu besoin de pâte de spéculoos et comme nous sommes dimanche et que de toute façon ce n'est pas dans mes habitudes d'acheter ce type de produit tout fait, je me suis mise en quête de la recette.
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