MINI-CHAUSSON AU FOIE GRAS ET MAGRET
- Temps de préparation35 minutes
- Temps de cuisson30 minutes
- Portion3 personnes
- DificultéFacile
Mini-chaussons au foie gras et magret : Découvrez une recette facile et simple à faire pour épater vos invités lors de l'apéritif. Le foie gras et le magret sont des ingrédients savoureux et délicieux qui se marient à merveille. Vous pouvez réaliser cette recette en version mini pour un apéritif de fêtes ou en version plus grande pour une entrée. Servi avec une salade verte, ce plat sucré-salé est apprécié de toute la famille. Suivez les étapes décrites ci-dessous pour réussir parfaitement cette recette.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Etendre la pâte au rouleau. Découper 12 cercles (à l’aide d’un emporte-pièce de 7 cm de diamètre). Retirer le gras des tranches de magret. Couper les tranches de foie gras en deux.
Étape 2
Dans un moule à mini-chausson déposer un rond de pâte feuilletée, une tranche de magret, une demie-tranche de foie gras. Fermer afin de bien souder les mini-chaussons. Vous pouvez faire de même à la main. Penser à bien souder chaque mini-chausson.
Étape 3
Mettre les mini-chaussons sur un tapis de cuisson. Prendre un petit bol, le jaune d’oeuf, un pinceau, badigeonner chaque mini-chausson.
Étape 4
Préchauffer le four 15 minutes à 180°C, Th 6.
Étape 5
Cuire 30 minutes en surveillant la cuisson.
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